Hrvatska kulinarska zvijezda u novom angažmanu uvodi hrvatske specijalitete u restoranu u Glasgowu, a za sada su reakcije odlične.
Jedan od naših najpoznatijih kuhara Mate Janković (41) na privremenom je radu u Škotskoj. Sredinom veljače otputovao je u Glasgow kako bi svojim konzultacijama i uputama pomogao novom restoranu.
"To je kratkoročan angažman isto kao i u Hrvatskoj, na nekih mjesec dana, uhodavanje posla, postavljanje sistema i slično. Iako to nije ništa neuobičajeno, ovo mi je ipak prva stvar takve vrste koje radim van granica Hrvatske", rekao je Mate Janković u razgovoru za Gloria.hr.
"Škoti su mnogo konzervativniji po pitanju hrane nego Hrvati, vjerovali ili ne. Čak smo stavili i crni rižot, no ljudi koji nisu s Mediterana to jelo i ne cijene toliko, ali...