Kulinarski treninzi i master classovi Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) koji se od lani održavaju kroz EU projekt Kuhinja znanja (UP.02.3.1.03.0137.), a namijenjeni su kuharima, slastičarima, F&B managerima, strukovnim nastavnicima i mentorima, ulaze u svoju završnicu. Polaznicima je prilika da u suradnji sa ŠKMER-ovim chef edukatorima pronađu tailor-made rješenja, inspiraciju za sezonu te povećanje učinkovitosti tima, odnosno da im se ponudi edukacija skrojena po mjeri njihova radnog okruženja i predznanja.
"Sljedeći trendove, kao i potrebe poslodavaca, sve složenije zahtjeve gostiju i situacije s nabavom, a i prateći želje samih polaznika da se usavrše i pronađu inspiraciju za nadolazeću sezonu, u ožujku i travnju nudimo višednevne master classove na te...