StoryEditorOCM
HranaSUPETAR

Biser mora otišao Rumunju Sbanci, goste oduševio otočki street food

Piše Mak Jovanović
15. travnja 2022. - 12:18

Pobjednik 17. Bisera mora je rumunjski kuhar Alexandru Sbancu, a drugoplasirani splitski chef Petar Vlak koji je karijeru započeo radeći s Mirom Bogdanovićem. U završnici ovogodišnjeg Biser mora u Supetru natjecalo se pet finalista koji su se pokazali najboljima u seniorskim kategorijama, a nadmetali su se u "black boxu". Zadatak im je bio da se snađu s namirnicama koje su dobili netom prije natjecanja, te osmisle i skuhaju tri slijeda te pokažu tko je najbolji kuhar manifestacije koju su po 17. put organizirali Šefovi kuhinja mediteranskih i europskih regija.

"Prvi put sam na Biseru mora, a do sada sam se natjecao u nizu zemalja. Specijalnosti su mediteranska i orijentalna kuhinja, a po mišljenju žirija izgleda da sam se dobro snašao u black...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
23. prosinac 2024 18:11