Bliži se berba maslina. Maslinari se pitaju hoće li uljare podizati cijene prerade maslina, a potrošači hoće li i koliko poskupjeti maslinovo ulje.
Dalmatinske maslinike ovog ljeta pogodila je ekstremna suša, kiša nije pala mjesecima što je uvjetovalo slabiji urod maslina. Osim toga poskupjeli su troškovi proizvodnje, zaštitna sredstva, gnojiva pa je realno očekivati veće cijene ulja. A koliko će koštati litra ekstra djevičanskog maslinova ulja vrijeme će pokazati već ove jeseni.
- Potrošači su regulatori tržišta. Bolje je nešto prodati po nižoj cijeni negoli ne prodati nikako - rekla nam je Ana Knežević iz Udruge za zaštitu potrošača.
Tako je i s maslinovim uljem. Ako cijena bude ekstremno visoka, samo rijetki će moći sebi priuštiti maslinovo ulje. Kupovat...