PREMIUM

Priče STARI GUŠTI (3) Kultni triljski restoran radi od 1969., a gazdarica Marija i danas pomogne u kuhinji: ‘Mamina juva od pivca je mit...‘ Piše Lenka GospodnetićDio restoraterske povijesti Trilja bez sumnje je restoran "Lovac" u samom središtu gradića na Cetini. Iz "Lovca" skoro svi mi iz Splita imamo neki memorijski zapis, tu smo se sladili vrhunski pripremljenom divljači, guštali u domaćem gulašu ili šnicelima u toću, kušali arambaše, pašticadu... Oni bolje upućeni točno su znali što u ovo doba godine naručiti: to je kaštradina s kupusom i(li) fažolom, najjači zimski brend restorana ...