Sezona je šparoga. Ljubitelji su došli na svoje, ponuda na tržnici je velika ali su i cijene pretjerane. U podne, kad obično cijene padaju, pitamo prodavačicu na splitskom pazaru: Pošto? Devet eura, ali mogu vam sada dati i po osam, nećete naći jeftinije! Ali imate i skupljih i po 10 i 12 eura, dodaje.
Dakle, vezica šparoga između 9 i 12 eura!
Toliko o cijenama, a sada o dobrobitima za zdravlje.
Šparoge su jedno od prvih svježih proljetnih povrća. Divlje šparoge, kao i kultivirane, mogu se pohvaliti obiljem vitamina i minerala, a od svojih plemenitijih srodnika izdvajaju se veličinom i intenzivnijim okusom. Šparoge, uzgojene ili divlje, ne osvajaju samo okusom, već i zdravstvenim učincima.
Izvrstan izvor antioksidansa
Antioksidansi su tvari koje štite stanice od štetnog dje...