Olea udruga maslinara Istarske županije organizira 28. međunarodnu manifestaciju o maslini i maslinovom ulju „Tekuće zeleno zlato Istre“ 16.12.2023. godine u Taru
Maslinari koji imaju tržni višak maslinovog ulja a žele učestvovati na manifestaciji, trebaju napraviti kemijsku analizu (slobodne masne kiseline i peroksidni broj), te dostaviti uzorak ulja, najkasnije do 8.12.2023., u količini od po dvije boce od 0,5 l. (u tamnoj staklenoj boci) tajniku udruge Z. Barcu 0959113000 u Poreč ili Đankarlu Žužiću 0914310003 u Tar.
Kotizacija po uzorku iznosi 20 eura, sve informacije su dostupne na tel.: 052 434 089, 095 911 3000 ili 091 431 0003
Obrazloženje:
UZORCI: Za manifestaciju je potrebno dostaviti dvije boce ulja po 0.5 l. Potrebno je na jednu bocu zalijepiti etiketu ili podatke o proizvođaču, a druga boca mora biti bez etikete jer ide na degustaciju pod šifrom.
KEMIJSKA ANALIZA: Kemijsku analizu se može napraviti na Poljoprivrednom institutu Poreč 052 408 348 (odobravaju 15 % popusta za članove Udruge), Zavodu za javno zdravstvo (bilo gdje u hrvatskoj) ili NIR analiza Zagreb 01 2991644, 0923391379. Stranci u ovlaštenim laboratorijima svoje zemlje.
Uzorke je potrebno dostaviti što ranije zbog lakšeg organiziranja „Panel testa“. Kemijske analize mogu doći i kasnije i odvojene od uzoraka sve do 11.12.2023. (prije tiskanja priznanja). Mogu se dostaviti i skenirane na navedene e-mail adrese.
UDRUGA MASLINARA ISTARSKE ŽUPANIJE
52465 Tar - Istra - Croatia
Istarska 8
Mob.095 911 3000
Tel.052 434 089
www.olea.com.hr E-mail:agroporec@pu.t-com.hr, olea.udruga@gmail.com