stdClass Object ( [id] => 1200877 [title] => Supersorte maslina - da ili ne: je li u pitanju revolucija, marketing ili nešto treće? Analiziramo gdje je moguća sadnja i jesu li novi hibridi za sva područja i svakoga [alias] => supersorte-maslina-da-ili-ne-je-li-u-pitanju-revolucija-marketing-ili-nesto-trece [catid] => 386 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

U posljednje vrijeme često se susrećemo s pojmom supermaslina. O čemu je riječ, je li na pomolu neka revolucija u maslinarstvu, marketinškom isticanju neke već postojeće činjenice ili nešto treće?

Zapravo, radi se o drukčijem pristupu maslinarstvu, temeljenom na maksimalnom mehaniziranju svih faza u uzgoju, prvenstveno rezidbe i berbe, čime se uveliko smanjuju troškovi proizvodnje i po niskoj cijeni koštanja proizvodi maslinovo ulje zadovoljavajuće kvalitete. Taj je pristup poznat već duže vremena, ali za njegovo šire uvođenje u praksu trebaju biti ostvareni neki specifični preduvjeti.

Maslinarstvo, općenito dijelimo na ekstenzivno, kod kojega se uzgaja do 200 stabala po hektaru, intenzivno sa 200 do 600 stabala po hektaru te superintenzivno sa 1200 do 1800 stabala po hektaru.

Ekstenzivno je tradicionalno, sa puno ljudskoga rada, kakav nam je poznat od davnina na čitavom području Mediterana. Intenzivno poznajemo kao plantažni uzgoj, najčešće uzgojnog oblika vaze, pogodan za strojnu berbu korištenjem raznovrsnih tresača.

---

image

Superintenzivni nasad maslina u Španjolskoj

Arhiva/Maslina
---

---

image

Strojevima "jahačima" se obavlja berba maslina u superintenzivnom nasadu u Španjolskoj

Arhiva/Maslina
---

Superintenzivno maslinarstvo

Superintenzivno je model koji možemo usporediti s načinom uzgoja gustih nasada jabuka ili krušaka na slabo bujnim podlogama koji u voćarstvu dobro funkcionira već dugo godina. Na takvim podlogama voćke puno brže dolaze u rod i nasad u puno kraćem roku postiže punu rodnost.

Kod voćaka je pri tome olakšana rezidba i berba jer se sve obavlja s tla, a kod maslina se te radnje u određenim uvjetima mogu potpuno mehanizirati te se potreba za ljudskim radom drastično smanjuje. S druge strane, investicija u takve nasade je višestruko veća, a ograničene su i površine na kojima je ona moguća.

Naime, višestruko je veći broj sadnica po jedinici površine, potrebne su armatura i sustav za navodnjavanje i fertirigaciju, a svakako i ulaganje u specijalne strojeve za rezidbu i berbu. Razmak sadnje je 3,5 – 4 metra x 1 – 2 metra.

Taj je model za sada prihvaćen u Španjolskoj, odakle je i potekao, ali se širi i u nekim zemljama van Evrope (Argentina, Izrael, Novi Zeland…), koje nisu tradicionalni proizvođači maslinova ulja i nemaju neku prepoznatljivost kao što je imaju stare evropske maslinarske zemlje.

---

image

Strojna berba superintenzivnog nasada - Španjolska

Arhiva/Maslina
---

U nekim područjima ima male mogućnosti širenja zbog dodatnih zahtjeva koji trebaju biti ispunjeni:

- Pogodno je samo na ravničarskim terenima, s padom ne većim od 10%.

- Potrebna je dostupnost vode za navodnjavanje ljeti od barem 1000 kubičnih metara po hektaru, uz programiranu potrošnju - ni premalo ni previše.

- U toplim područjima se može planirati prinos od oko 16 t/ha dok je u hladnijim područjima proizvodnja za 30% manja.

- Zbog visokih dodatnih ulaganja smatra se da isplativost počinje tek kod površina od 20 do 25 ha.

- Potrebna je armatura koja se sastoji od nosivih stupova na razmaku od 20 do 25 m sa tri žice i potpornja uz svako stablo masline (bambusov štap).

Iako je početni ulog 2 do 3 puta veći nego kod ostalih vrsta nasada, on se daleko prije vraća jer se na ovaj način već u 6. ili 7. godini postiže puni rod.

---

image

Eksperimentalni super intenzivni maslina u pokušalištu HAPIH-a u Resniku kod splitskog aerodroma

Ante Čizmić/Cropix
---

Što s mladim staricama

Ali s druge strane, problem dolazi nakon petnaeste godine, kada stablo ojača. Navikli smo na postojanje tisućugodišnjih stabala a odjednom nam je ovo, koje po našim mjerilima nije još ni punoljetno, postalo staro. I što dalje?

Kažu da ima nekoliko izbora:

- Iskrčiti nasad i saditi novi

- Vaditi svaki drugi red i berbu dalje vršiti bočnim beračima

- Piliti stabla do tla i uzgojiti nova iz izboja, što znači dvije godine čekanja i veća mogućnost loma novog stabla.

- Potpuno rezanje svih grana i uzgoj novih na centralnom deblu, opet uz dvije god bez roda.

Kod ovoga je modela ključna stvar sorta koja će biti korištena kod takvoga načina uzgoja. Ona treba biti slabo bujnog rasta, ranog dolaska u rod, redovite i obilne rodnosti, da nije osjetljiva na hladnoću, bolesti i štetnike, a da daje ulje dobre kvalitete. Samo je nekoliko sorti prikladno za tu svrhu.

Sve je započelo sa španjolskom arbosanom, slabo bujnom sortom koja daje blago ulje i čini najveći udio u postojećim nasadima. Ona je osjetljiva na hladnoću, pa je kod nas treba uzeti s velikom rezervom.

Pokušava se sa španjolskom arbequinom i grčkom koroneiki bez nekog većeg širenja, a u posljednje vrijeme su zanimljivi i razni križanci: sikitita 2 (arbequina x picual) i oliana (arbequina x arbosana). Pred koju godinu je uveden još jedan križanac nazvan lecciana (leccino x arbosana) i oni imaju tendenciju širenja u nasadima. Svi su oni španjolski osim lecciane koja je 50 % talijanska.

---

image

Stablo "super sorte" sikitita na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix
---

Popularno ih se zvučno naziva supersorte, a zapravo je to samo skraćeni naziv za Sorte maslina pogodne za superintenzivni uzgoj. One su za to kreirane, imaju pri tome svoje prednosti i ograničenja i raditi ih na drugačiji način ne nosi nužno uspjeh.

Novi križanci

Razni križanci, od kojih trenutno najviše obećava lecciana, sigurno će se širiti, naročito tamo gdje se isključivo ide na masovnu proizvodnju.

Kako će se španjolske sorte uklapati u našu priču o posebnosti? Lecciana se čini veoma interesantna. Rano ulazi u rod, srednje je bujnosti i srednje krupnih plodova, a dobro podnosi hladnoću. Ima mali sterilitet cvjetova (oko 4%) i visoki postotak zametanja plodova (oko 5%). Od leccina je naslijedila otpornost na bolesti i glavne štetnike, a uz to ima relativno visok sadržaj polifenola i ugodan aromatski profil. Potreban joj je oprašivač.

Senzorni profil lecciane prema španjolskom ocjenjivanju:

---

image
---

Izdaja baštine ili napredak?

Za pobornike superintenzivnog uzgoja to je učinkovit proizvodni model, koji im omogućuje da budu konkurentni na tržištu. Za protivnike to je izdaja tradicije i domaće tipičnosti, budući da je za nju potrebno koristiti španjolske ili grčke sorte.

Tradicionalno maslinarstvo još uvijek zaslužuje veliku pozornost zbog obilježavanja i očuvanja povijesno-kulturne i biološke baštine na našem teritoriju, pozitivno utječući na njegovu održivost i turističku vrijednost.

Postavlja se pitanje da li se može posaditi negdje red – dva ili jednostavno napraviti korisnu zelenu ogradu od tih super sorti i kako ju održavati? Može, uz redovitu ručnu rezidbu na kratke sekundarne grane tj. po sistemu "vitkog vretena" spiralno se, od dna do vrha održavaju kratki rodni čvorovi.

U posljednje vrijeme se puno radi na dobivanju slabo bujnih podloga na koje bi se mogla cijepiti većina "normalnih" sorata i tako postati Supersorte.

Španjolska istraživačka grupa Agromillora, koja je glavni kreator svih supersorata ima već podlogu zvanu Tosca 7. Uz to su razvili i kompletnu tehnologiju proizvodnje sadnica cijepljenih na njoj, zvanom Smarttree, dodatno opremljenom zaštitnim kartonom protiv herbicida i potpornjem, spremnih za strojnu sadnju.

Od postojećih sorata kod nas bi bilo interesantno pokušati gustu sadnju sa puntožom, rosinjolom ili domaćom bilicom (sj. Istra) ili nekom slabo bujnom dalmatinskom sortom. One su slabije bujnosti, gustih internodija i redovite rodnosti, a čine tipičnost naših ulja. Ali prije neke ozbiljnije investicije svakako je to potrebno potvrditi u pokusnom nasadu u raznim varijantama.

---

Pošto "superintenzivno" ulje

Prema podacima COI (Međunarodno vijeće za masline i maslinovo ulje) cijena koštanja ulja u superintenzivnoj proizvodnji se kreću od 1,43 eura/kg ulja u Argentini do 3,39 eura/kg ulja u Izraelu. U Španjolskoj je cijena proizvodnje 2,19 eura/kg, u usporedbi s 1,60 eura/kg u Tunisu.

---

---

image

"Super sorta" sikitita ovih dana uoči cvjetanja na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix
---

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => AKTUALNa tema [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) ) [extra_fields_search] => AKTUALNa tema 2 0 7263 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2022-04-10 13:05:44 [created_by] => 264 [created_by_alias] => Edi Družetić, agronom [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2022-06-15 05:47:14 [modified_by] => 264 [publish_up] => 2022-06-15 05:33:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 71 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 386 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [secure] => 0 [obituaries_portal] => 0 [page_title] => Maslinarstvo [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 0 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 0 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 1 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 0 [itemRelatedImageGallery] => 0 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= [metakey] => [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2022\/04\/10\/21706118.jpg","\/images\/slike\/2022\/04\/10\/22400990.jpg","\/images\/slike\/2022\/04\/10\/21706010.jpg","\/images\/slike\/2022\/04\/10\/21706046.jpg","\/images\/slike\/2022\/04\/10\/21706050.jpg","\/images\/slike\/2022\/04\/10\/21706112.jpg","\/images\/slike\/2022\/04\/10\/21706136.jpg","\/images\/slike\/2022\/04\/10\/21706146.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Ante \u010cizmi\u0107\/Cropix","","Arhiva\/Maslina","Arhiva\/Maslina","Arhiva\/Maslina","Ante \u010cizmi\u0107\/Cropix","Ante \u010cizmi\u0107\/Cropix","Ante \u010cizmi\u0107\/Cropix"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Kao vinograd gusto posa\u0111ene masline u super intenzivnom nasadu u poku\u0161ali\u0161tu HAPIH-a u Resniku<\/p>","","

Superintenzivni nasad maslina u \u0160panjolskoj<\/p>","

Strojevima \u201djaha\u010dima\u201d se obavlja berba maslina u superintenzivnom nasadu u \u0160panjolskoj<\/p>","

Strojna berba superintenzivnog nasada - \u0160panjolska<\/p>","

Eksperimentalni super intenzivni maslina u poku\u0161ali\u0161tu HAPIH-a u Resniku kod splitskog aerodroma<\/p>","

Stablo \u201dsuper sorte\u201d sikitita na poku\u0161ali\u0161tu HAPIH-a u Resniku<\/p>","

\u201dSuper sorta\u201d sikitita ovih dana uo\u010di cvjetanja na poku\u0161ali\u0161tu HAPIH-a u Resniku<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1140","hd_21706118_1920.jpg":"1920x1080","k_21706118_1280.jpg":"1280x1280","k_21706118_1024.jpg":"1024x1024","k_21706118_640.jpg":"640x640","k_21706118_480.jpg":"480x480","k_21706118_340.jpg":"340x340","k_21706118_220.jpg":"220x220","o_21706118_1280.jpg":"1280x760","o_21706118_1024.jpg":"1024x608","o_21706118_640.jpg":"640x380","o_21706118_480.jpg":"480x285","o_21706118_340.jpg":"340x201","o_21706118_220.jpg":"220x130","h_21706118_1280.jpg":"1280x854","h_21706118_1024.jpg":"1024x683","h_21706118_640.jpg":"640x427","h_21706118_480.jpg":"480x320","h_21706118_340.jpg":"340x227","h_21706118_220.jpg":"220x147","pp_21706118_1280.jpg":"1280x1628","pp_21706118_1024.jpg":"1024x1303","pp_21706118_640.jpg":"640x814","pp_21706118_480.jpg":"480x611","pp_21706118_340.jpg":"340x432","pp_21706118_220.jpg":"220x280"},{"size0":"597x592","hd_22400990_1920.jpg":"1920x1080","k_22400990_1280.jpg":"1280x1280","k_22400990_1024.jpg":"1024x1024","k_22400990_640.jpg":"640x640","k_22400990_480.jpg":"480x480","k_22400990_340.jpg":"340x340","k_22400990_220.jpg":"220x220","o_22400990_1280.jpg":"1280x1269","o_22400990_1024.jpg":"1024x1015","o_22400990_640.jpg":"640x634","o_22400990_480.jpg":"480x475","o_22400990_340.jpg":"340x337","o_22400990_220.jpg":"220x218","h_22400990_1280.jpg":"1280x854","h_22400990_1024.jpg":"1024x683","h_22400990_640.jpg":"640x427","h_22400990_480.jpg":"480x320","h_22400990_340.jpg":"340x227","h_22400990_220.jpg":"220x147","pp_22400990_1280.jpg":"1280x1628","pp_22400990_1024.jpg":"1024x1303","pp_22400990_640.jpg":"640x814","pp_22400990_480.jpg":"480x611","pp_22400990_340.jpg":"340x432","pp_22400990_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_21706010_1920.jpg":"1920x1080","k_21706010_1280.jpg":"1280x1280","k_21706010_1024.jpg":"1024x1024","k_21706010_640.jpg":"640x640","k_21706010_480.jpg":"480x480","k_21706010_340.jpg":"340x340","k_21706010_220.jpg":"220x220","o_21706010_1280.jpg":"1280x960","o_21706010_1024.jpg":"1024x768","o_21706010_640.jpg":"640x480","o_21706010_480.jpg":"480x360","o_21706010_340.jpg":"340x255","o_21706010_220.jpg":"220x165","h_21706010_1280.jpg":"1280x854","h_21706010_1024.jpg":"1024x683","h_21706010_640.jpg":"640x427","h_21706010_480.jpg":"480x320","h_21706010_340.jpg":"340x227","h_21706010_220.jpg":"220x147","pp_21706010_1280.jpg":"1280x1628","pp_21706010_1024.jpg":"1024x1303","pp_21706010_640.jpg":"640x814","pp_21706010_480.jpg":"480x611","pp_21706010_340.jpg":"340x432","pp_21706010_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_21706046_1920.jpg":"1920x1080","k_21706046_1280.jpg":"1280x1280","k_21706046_1024.jpg":"1024x1024","k_21706046_640.jpg":"640x640","k_21706046_480.jpg":"480x480","k_21706046_340.jpg":"340x340","k_21706046_220.jpg":"220x220","o_21706046_1280.jpg":"1280x960","o_21706046_1024.jpg":"1024x768","o_21706046_640.jpg":"640x480","o_21706046_480.jpg":"480x360","o_21706046_340.jpg":"340x255","o_21706046_220.jpg":"220x165","h_21706046_1280.jpg":"1280x854","h_21706046_1024.jpg":"1024x683","h_21706046_640.jpg":"640x427","h_21706046_480.jpg":"480x320","h_21706046_340.jpg":"340x227","h_21706046_220.jpg":"220x147","pp_21706046_1280.jpg":"1280x1628","pp_21706046_1024.jpg":"1024x1303","pp_21706046_640.jpg":"640x814","pp_21706046_480.jpg":"480x611","pp_21706046_340.jpg":"340x432","pp_21706046_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1440","hd_21706050_1920.jpg":"1920x1080","k_21706050_1280.jpg":"1280x1280","k_21706050_1024.jpg":"1024x1024","k_21706050_640.jpg":"640x640","k_21706050_480.jpg":"480x480","k_21706050_340.jpg":"340x340","k_21706050_220.jpg":"220x220","o_21706050_1280.jpg":"1280x960","o_21706050_1024.jpg":"1024x768","o_21706050_640.jpg":"640x480","o_21706050_480.jpg":"480x360","o_21706050_340.jpg":"340x255","o_21706050_220.jpg":"220x165","h_21706050_1280.jpg":"1280x854","h_21706050_1024.jpg":"1024x683","h_21706050_640.jpg":"640x427","h_21706050_480.jpg":"480x320","h_21706050_340.jpg":"340x227","h_21706050_220.jpg":"220x147","pp_21706050_1280.jpg":"1280x1628","pp_21706050_1024.jpg":"1024x1303","pp_21706050_640.jpg":"640x814","pp_21706050_480.jpg":"480x611","pp_21706050_340.jpg":"340x432","pp_21706050_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1186","hd_21706112_1920.jpg":"1920x1080","k_21706112_1280.jpg":"1280x1280","k_21706112_1024.jpg":"1024x1024","k_21706112_640.jpg":"640x640","k_21706112_480.jpg":"480x480","k_21706112_340.jpg":"340x340","k_21706112_220.jpg":"220x220","o_21706112_1280.jpg":"1280x790","o_21706112_1024.jpg":"1024x632","o_21706112_640.jpg":"640x395","o_21706112_480.jpg":"480x296","o_21706112_340.jpg":"340x210","o_21706112_220.jpg":"220x135","h_21706112_1280.jpg":"1280x854","h_21706112_1024.jpg":"1024x683","h_21706112_640.jpg":"640x427","h_21706112_480.jpg":"480x320","h_21706112_340.jpg":"340x227","h_21706112_220.jpg":"220x147","pp_21706112_1280.jpg":"1280x1628","pp_21706112_1024.jpg":"1024x1303","pp_21706112_640.jpg":"640x814","pp_21706112_480.jpg":"480x611","pp_21706112_340.jpg":"340x432","pp_21706112_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x2775","hd_21706136_1920.jpg":"1920x1080","k_21706136_1280.jpg":"1280x1280","k_21706136_1024.jpg":"1024x1024","k_21706136_640.jpg":"640x640","k_21706136_480.jpg":"480x480","k_21706136_340.jpg":"340x340","k_21706136_220.jpg":"220x220","o_21706136_1280.jpg":"1280x1850","o_21706136_1024.jpg":"1024x1480","o_21706136_640.jpg":"640x925","o_21706136_480.jpg":"480x693","o_21706136_340.jpg":"340x491","o_21706136_220.jpg":"220x317","h_21706136_1280.jpg":"1280x854","h_21706136_1024.jpg":"1024x683","h_21706136_640.jpg":"640x427","h_21706136_480.jpg":"480x320","h_21706136_340.jpg":"340x227","h_21706136_220.jpg":"220x147","pp_21706136_1280.jpg":"1280x1628","pp_21706136_1024.jpg":"1024x1303","pp_21706136_640.jpg":"640x814","pp_21706136_480.jpg":"480x611","pp_21706136_340.jpg":"340x432","pp_21706136_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1237","hd_21706146_1920.jpg":"1920x1080","k_21706146_1280.jpg":"1280x1280","k_21706146_1024.jpg":"1024x1024","k_21706146_640.jpg":"640x640","k_21706146_480.jpg":"480x480","k_21706146_340.jpg":"340x340","k_21706146_220.jpg":"220x220","o_21706146_1280.jpg":"1280x824","o_21706146_1024.jpg":"1024x659","o_21706146_640.jpg":"640x412","o_21706146_480.jpg":"480x309","o_21706146_340.jpg":"340x219","o_21706146_220.jpg":"220x141","h_21706146_1280.jpg":"1280x854","h_21706146_1024.jpg":"1024x683","h_21706146_640.jpg":"640x427","h_21706146_480.jpg":"480x320","h_21706146_340.jpg":"340x227","h_21706146_220.jpg":"220x147","pp_21706146_1280.jpg":"1280x1628","pp_21706146_1024.jpg":"1024x1303","pp_21706146_640.jpg":"640x814","pp_21706146_480.jpg":"480x611","pp_21706146_340.jpg":"340x432","pp_21706146_220.jpg":"220x280"}]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 204 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 386 [name] => Maslinarstvo [alias] => maslinarstvo [description] => [parent] => 383 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 2 [params] => {"inheritFrom":"383","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"0","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2018-11-16 09:18:21","customparams_modified":"2018-11-16 09:18:21","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 15384714 Threads: 6 Questions: 3189287199 Slow queries: 7162705 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 235762643 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 32 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front06 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /maslina/maslinarstvo ) [additional_categories] => Array ( ) [link] => /maslina/maslinarstvo/supersorte-maslina-da-ili-ne-je-li-u-pitanju-revolucija-marketing-ili-nesto-trece-1200877 [printLink] => /maslina/maslinarstvo/supersorte-maslina-da-ili-ne-je-li-u-pitanju-revolucija-marketing-ili-nesto-trece-1200877?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 681122 [name] => supersorte maslina [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-06-14 13:37:57 [main_article_id] => 0 [alias] => supersorte-maslina [link] => /tag/supersorte-maslina ) [1] => stdClass Object ( [id] => 681123 [name] => masline intenzivni uzgoj [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-06-14 13:37:58 [main_article_id] => 0 [alias] => masline-intenzivni-uzgoj [link] => /tag/masline-intenzivni-uzgoj ) [2] => stdClass Object ( [id] => 659834 [name] => španjolske sorte maslina [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2021-12-14 16:17:35 [main_article_id] => 0 [alias] => spanjolske-sorte-maslina [link] => /tag/spanjolske-sorte-maslina ) [3] => stdClass Object ( [id] => 681124 [name] => intenzivni uzgoj maslina [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-06-14 13:37:58 [main_article_id] => 0 [alias] => intenzivni-uzgoj-maslina [link] => /tag/intenzivni-uzgoj-maslina ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => AKTUALNa tema [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Supersorte maslina - da ili ne: je li u pitanju revolucija, marketing ili nešto treće? Analiziramo gdje je moguća sadnja i jesu li novi hibridi za sva područja i svakoga [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => [name] => [username] => [email] => [password] => [password_clear] => [block] => [sendEmail] => [registerDate] => [lastvisitDate] => [activation] => [params] => [groups] => Array ( ) [guest] => 1 [lastResetTime] => [resetCount] => [requireReset] => [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [link] => /autor/2024-05-17-10-42-50-264 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1342 [gender] => m [description] => [image] => 1342.png [url] => [group] => 0 [plugins] => {"customparams_author_school":"","customparams_author_title":"","customparams_author_title_categoryid":"3","customparams_fb_link":"","customparams_tw_link":""} ) [avatar] => /components/com_ocm/images/placeholder/user.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706118.jpg [galleryCount] => 8 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Ante Čizmić/Cropix [mainImageDesc] =>

Kao vinograd gusto posađene masline u super intenzivnom nasadu u pokušalištu HAPIH-a u Resniku

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706118.jpg [title] =>

Kao vinograd gusto posađene masline u super intenzivnom nasadu u pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/22400990.jpg [title] => ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706010.jpg [title] =>

Superintenzivni nasad maslina u Španjolskoj

Arhiva/Maslina ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706046.jpg [title] =>

Strojevima ”jahačima” se obavlja berba maslina u superintenzivnom nasadu u Španjolskoj

Arhiva/Maslina ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706050.jpg [title] =>

Strojna berba superintenzivnog nasada - Španjolska

Arhiva/Maslina ) [5] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706112.jpg [title] =>

Eksperimentalni super intenzivni maslina u pokušalištu HAPIH-a u Resniku kod splitskog aerodroma

Ante Čizmić/Cropix ) [6] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706136.jpg [title] =>

Stablo ”super sorte” sikitita na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix ) [7] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2022/04/10/21706146.jpg [title] =>

”Super sorta” sikitita ovih dana uoči cvjetanja na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix ) ) [bgPosition] => [text] => {OCMSplitter}

U posljednje vrijeme često se susrećemo s pojmom supermaslina. O čemu je riječ, je li na pomolu neka revolucija u maslinarstvu, marketinškom isticanju neke već postojeće činjenice ili nešto treće?

Zapravo, radi se o drukčijem pristupu maslinarstvu, temeljenom na maksimalnom mehaniziranju svih faza u uzgoju, prvenstveno rezidbe i berbe, čime se uveliko smanjuju troškovi proizvodnje i po niskoj cijeni koštanja proizvodi maslinovo ulje zadovoljavajuće kvalitete. Taj je pristup poznat već duže vremena, ali za njegovo šire uvođenje u praksu trebaju biti ostvareni neki specifični preduvjeti.

Maslinarstvo, općenito dijelimo na ekstenzivno, kod kojega se uzgaja do 200 stabala po hektaru, intenzivno sa 200 do 600 stabala po hektaru te superintenzivno sa 1200 do 1800 stabala po hektaru.

Ekstenzivno je tradicionalno, sa puno ljudskoga rada, kakav nam je poznat od davnina na čitavom području Mediterana. Intenzivno poznajemo kao plantažni uzgoj, najčešće uzgojnog oblika vaze, pogodan za strojnu berbu korištenjem raznovrsnih tresača.

---

image

Superintenzivni nasad maslina u Španjolskoj

Arhiva/Maslina
---

---

image

Strojevima "jahačima" se obavlja berba maslina u superintenzivnom nasadu u Španjolskoj

Arhiva/Maslina
---

Superintenzivno maslinarstvo

Superintenzivno je model koji možemo usporediti s načinom uzgoja gustih nasada jabuka ili krušaka na slabo bujnim podlogama koji u voćarstvu dobro funkcionira već dugo godina. Na takvim podlogama voćke puno brže dolaze u rod i nasad u puno kraćem roku postiže punu rodnost.

Kod voćaka je pri tome olakšana rezidba i berba jer se sve obavlja s tla, a kod maslina se te radnje u određenim uvjetima mogu potpuno mehanizirati te se potreba za ljudskim radom drastično smanjuje. S druge strane, investicija u takve nasade je višestruko veća, a ograničene su i površine na kojima je ona moguća.

Naime, višestruko je veći broj sadnica po jedinici površine, potrebne su armatura i sustav za navodnjavanje i fertirigaciju, a svakako i ulaganje u specijalne strojeve za rezidbu i berbu. Razmak sadnje je 3,5 – 4 metra x 1 – 2 metra.

Taj je model za sada prihvaćen u Španjolskoj, odakle je i potekao, ali se širi i u nekim zemljama van Evrope (Argentina, Izrael, Novi Zeland…), koje nisu tradicionalni proizvođači maslinova ulja i nemaju neku prepoznatljivost kao što je imaju stare evropske maslinarske zemlje.

---

image

Strojna berba superintenzivnog nasada - Španjolska

Arhiva/Maslina
---

U nekim područjima ima male mogućnosti širenja zbog dodatnih zahtjeva koji trebaju biti ispunjeni:

- Pogodno je samo na ravničarskim terenima, s padom ne većim od 10%.

- Potrebna je dostupnost vode za navodnjavanje ljeti od barem 1000 kubičnih metara po hektaru, uz programiranu potrošnju - ni premalo ni previše.

- U toplim područjima se može planirati prinos od oko 16 t/ha dok je u hladnijim područjima proizvodnja za 30% manja.

- Zbog visokih dodatnih ulaganja smatra se da isplativost počinje tek kod površina od 20 do 25 ha.

- Potrebna je armatura koja se sastoji od nosivih stupova na razmaku od 20 do 25 m sa tri žice i potpornja uz svako stablo masline (bambusov štap).

Iako je početni ulog 2 do 3 puta veći nego kod ostalih vrsta nasada, on se daleko prije vraća jer se na ovaj način već u 6. ili 7. godini postiže puni rod.

---

image

Eksperimentalni super intenzivni maslina u pokušalištu HAPIH-a u Resniku kod splitskog aerodroma

Ante Čizmić/Cropix
---

Što s mladim staricama

Ali s druge strane, problem dolazi nakon petnaeste godine, kada stablo ojača. Navikli smo na postojanje tisućugodišnjih stabala a odjednom nam je ovo, koje po našim mjerilima nije još ni punoljetno, postalo staro. I što dalje?

Kažu da ima nekoliko izbora:

- Iskrčiti nasad i saditi novi

- Vaditi svaki drugi red i berbu dalje vršiti bočnim beračima

- Piliti stabla do tla i uzgojiti nova iz izboja, što znači dvije godine čekanja i veća mogućnost loma novog stabla.

- Potpuno rezanje svih grana i uzgoj novih na centralnom deblu, opet uz dvije god bez roda.

Kod ovoga je modela ključna stvar sorta koja će biti korištena kod takvoga načina uzgoja. Ona treba biti slabo bujnog rasta, ranog dolaska u rod, redovite i obilne rodnosti, da nije osjetljiva na hladnoću, bolesti i štetnike, a da daje ulje dobre kvalitete. Samo je nekoliko sorti prikladno za tu svrhu.

Sve je započelo sa španjolskom arbosanom, slabo bujnom sortom koja daje blago ulje i čini najveći udio u postojećim nasadima. Ona je osjetljiva na hladnoću, pa je kod nas treba uzeti s velikom rezervom.

Pokušava se sa španjolskom arbequinom i grčkom koroneiki bez nekog većeg širenja, a u posljednje vrijeme su zanimljivi i razni križanci: sikitita 2 (arbequina x picual) i oliana (arbequina x arbosana). Pred koju godinu je uveden još jedan križanac nazvan lecciana (leccino x arbosana) i oni imaju tendenciju širenja u nasadima. Svi su oni španjolski osim lecciane koja je 50 % talijanska.

---

image

Stablo "super sorte" sikitita na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix
---

Popularno ih se zvučno naziva supersorte, a zapravo je to samo skraćeni naziv za Sorte maslina pogodne za superintenzivni uzgoj. One su za to kreirane, imaju pri tome svoje prednosti i ograničenja i raditi ih na drugačiji način ne nosi nužno uspjeh.

Novi križanci

Razni križanci, od kojih trenutno najviše obećava lecciana, sigurno će se širiti, naročito tamo gdje se isključivo ide na masovnu proizvodnju.

Kako će se španjolske sorte uklapati u našu priču o posebnosti? Lecciana se čini veoma interesantna. Rano ulazi u rod, srednje je bujnosti i srednje krupnih plodova, a dobro podnosi hladnoću. Ima mali sterilitet cvjetova (oko 4%) i visoki postotak zametanja plodova (oko 5%). Od leccina je naslijedila otpornost na bolesti i glavne štetnike, a uz to ima relativno visok sadržaj polifenola i ugodan aromatski profil. Potreban joj je oprašivač.

Senzorni profil lecciane prema španjolskom ocjenjivanju:

---

image
---

Izdaja baštine ili napredak?

Za pobornike superintenzivnog uzgoja to je učinkovit proizvodni model, koji im omogućuje da budu konkurentni na tržištu. Za protivnike to je izdaja tradicije i domaće tipičnosti, budući da je za nju potrebno koristiti španjolske ili grčke sorte.

Tradicionalno maslinarstvo još uvijek zaslužuje veliku pozornost zbog obilježavanja i očuvanja povijesno-kulturne i biološke baštine na našem teritoriju, pozitivno utječući na njegovu održivost i turističku vrijednost.

Postavlja se pitanje da li se može posaditi negdje red – dva ili jednostavno napraviti korisnu zelenu ogradu od tih super sorti i kako ju održavati? Može, uz redovitu ručnu rezidbu na kratke sekundarne grane tj. po sistemu "vitkog vretena" spiralno se, od dna do vrha održavaju kratki rodni čvorovi.

U posljednje vrijeme se puno radi na dobivanju slabo bujnih podloga na koje bi se mogla cijepiti većina "normalnih" sorata i tako postati Supersorte.

Španjolska istraživačka grupa Agromillora, koja je glavni kreator svih supersorata ima već podlogu zvanu Tosca 7. Uz to su razvili i kompletnu tehnologiju proizvodnje sadnica cijepljenih na njoj, zvanom Smarttree, dodatno opremljenom zaštitnim kartonom protiv herbicida i potpornjem, spremnih za strojnu sadnju.

Od postojećih sorata kod nas bi bilo interesantno pokušati gustu sadnju sa puntožom, rosinjolom ili domaćom bilicom (sj. Istra) ili nekom slabo bujnom dalmatinskom sortom. One su slabije bujnosti, gustih internodija i redovite rodnosti, a čine tipičnost naših ulja. Ali prije neke ozbiljnije investicije svakako je to potrebno potvrditi u pokusnom nasadu u raznim varijantama.

---

Pošto "superintenzivno" ulje

Prema podacima COI (Međunarodno vijeće za masline i maslinovo ulje) cijena koštanja ulja u superintenzivnoj proizvodnji se kreću od 1,43 eura/kg ulja u Argentini do 3,39 eura/kg ulja u Izraelu. U Španjolskoj je cijena proizvodnje 2,19 eura/kg, u usporedbi s 1,60 eura/kg u Tunisu.

---

---

image

"Super sorta" sikitita ovih dana uoči cvjetanja na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix
---

[event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Ante Čizmić/Cropix Arhiva/Maslina Arhiva/Maslina Arhiva/Maslina Ante Čizmić/Cropix Ante Čizmić/Cropix Ante Čizmić/Cropix
Ante Čizmić/Cropix

Kao vinograd gusto posađene masline u super intenzivnom nasadu u pokušalištu HAPIH-a u Resniku


Arhiva/Maslina

Superintenzivni nasad maslina u Španjolskoj

Arhiva/Maslina

Strojevima ”jahačima” se obavlja berba maslina u superintenzivnom nasadu u Španjolskoj

Arhiva/Maslina

Strojna berba superintenzivnog nasada - Španjolska

Ante Čizmić/Cropix

Eksperimentalni super intenzivni maslina u pokušalištu HAPIH-a u Resniku kod splitskog aerodroma

Ante Čizmić/Cropix

Stablo ”super sorte” sikitita na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix

”Super sorta” sikitita ovih dana uoči cvjetanja na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [jcfields] => Array ( ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/maslina/maslinarstvo/supersorte-maslina-da-ili-ne-je-li-u-pitanju-revolucija-marketing-ili-nesto-trece-1200877 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=2419743ca5dfd5b01bb4972681db9992122d461c [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Supersorte+maslina+-+da+ili+ne%3A+je+li+u+pitanju+revolucija%2C+marketing+ili+ne%C5%A1to+tre%C4%87e%3F+Analiziramo+gdje+je+mogu%C4%87a+sadnja+i+jesu+li+novi+hibridi+za+sva+podru%C4%8Dja+i+svakoga&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmaslina%2Fmaslinarstvo%2Fsupersorte-maslina-da-ili-ne-je-li-u-pitanju-revolucija-marketing-ili-nesto-trece-1200877 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fmaslina%2Fmaslinarstvo%2Fsupersorte-maslina-da-ili-ne-je-li-u-pitanju-revolucija-marketing-ili-nesto-trece-1200877 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => AKTUALNa tema [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) )
StoryEditorOCM

AKTUALNa temaSupersorte maslina - da ili ne: je li u pitanju revolucija, marketing ili nešto treće? Analiziramo gdje je moguća sadnja i jesu li novi hibridi za sva područja i svakoga

Piše Edi Družetić, agronom
15. lipnja 2022. - 07:33
Kao vinograd gusto posađene masline u super intenzivnom nasadu u pokušalištu HAPIH-a u ResnikuAnte Čizmić/Cropix

U posljednje vrijeme često se susrećemo s pojmom supermaslina. O čemu je riječ, je li na pomolu neka revolucija u maslinarstvu, marketinškom isticanju neke već postojeće činjenice ili nešto treće?

Zapravo, radi se o drukčijem pristupu maslinarstvu, temeljenom na maksimalnom mehaniziranju svih faza u uzgoju, prvenstveno rezidbe i berbe, čime se uveliko smanjuju troškovi proizvodnje i po niskoj cijeni koštanja proizvodi maslinovo ulje zadovoljavajuće kvalitete. Taj je pristup poznat već duže vremena, ali za njegovo šire uvođenje u praksu trebaju biti ostvareni neki specifični preduvjeti.

Maslinarstvo, općenito dijelimo na ekstenzivno, kod kojega se uzgaja do 200 stabala po hektaru, intenzivno sa 200 do 600 stabala po hektaru te superintenzivno sa 1200 do 1800 stabala po hektaru.

Ekstenzivno je tradicionalno, sa puno ljudskoga rada, kakav nam je poznat od davnina na čitavom području Mediterana. Intenzivno poznajemo kao plantažni uzgoj, najčešće uzgojnog oblika vaze, pogodan za strojnu berbu korištenjem raznovrsnih tresača.

image

Superintenzivni nasad maslina u Španjolskoj

Arhiva/Maslina
image

Strojevima "jahačima" se obavlja berba maslina u superintenzivnom nasadu u Španjolskoj

Arhiva/Maslina

Superintenzivno maslinarstvo

Superintenzivno je model koji možemo usporediti s načinom uzgoja gustih nasada jabuka ili krušaka na slabo bujnim podlogama koji u voćarstvu dobro funkcionira već dugo godina. Na takvim podlogama voćke puno brže dolaze u rod i nasad u puno kraćem roku postiže punu rodnost.

Kod voćaka je pri tome olakšana rezidba i berba jer se sve obavlja s tla, a kod maslina se te radnje u određenim uvjetima mogu potpuno mehanizirati te se potreba za ljudskim radom drastično smanjuje. S druge strane, investicija u takve nasade je višestruko veća, a ograničene su i površine na kojima je ona moguća.

Naime, višestruko je veći broj sadnica po jedinici površine, potrebne su armatura i sustav za navodnjavanje i fertirigaciju, a svakako i ulaganje u specijalne strojeve za rezidbu i berbu. Razmak sadnje je 3,5 – 4 metra x 1 – 2 metra.

Taj je model za sada prihvaćen u Španjolskoj, odakle je i potekao, ali se širi i u nekim zemljama van Evrope (Argentina, Izrael, Novi Zeland…), koje nisu tradicionalni proizvođači maslinova ulja i nemaju neku prepoznatljivost kao što je imaju stare evropske maslinarske zemlje.

image

Strojna berba superintenzivnog nasada - Španjolska

Arhiva/Maslina

U nekim područjima ima male mogućnosti širenja zbog dodatnih zahtjeva koji trebaju biti ispunjeni:

- Pogodno je samo na ravničarskim terenima, s padom ne većim od 10%.

- Potrebna je dostupnost vode za navodnjavanje ljeti od barem 1000 kubičnih metara po hektaru, uz programiranu potrošnju - ni premalo ni previše.

- U toplim područjima se može planirati prinos od oko 16 t/ha dok je u hladnijim područjima proizvodnja za 30% manja.

- Zbog visokih dodatnih ulaganja smatra se da isplativost počinje tek kod površina od 20 do 25 ha.

- Potrebna je armatura koja se sastoji od nosivih stupova na razmaku od 20 do 25 m sa tri žice i potpornja uz svako stablo masline (bambusov štap).

Iako je početni ulog 2 do 3 puta veći nego kod ostalih vrsta nasada, on se daleko prije vraća jer se na ovaj način već u 6. ili 7. godini postiže puni rod.

image

Eksperimentalni super intenzivni maslina u pokušalištu HAPIH-a u Resniku kod splitskog aerodroma

Ante Čizmić/Cropix

Što s mladim staricama

Ali s druge strane, problem dolazi nakon petnaeste godine, kada stablo ojača. Navikli smo na postojanje tisućugodišnjih stabala a odjednom nam je ovo, koje po našim mjerilima nije još ni punoljetno, postalo staro. I što dalje?

Kažu da ima nekoliko izbora:

- Iskrčiti nasad i saditi novi

- Vaditi svaki drugi red i berbu dalje vršiti bočnim beračima

- Piliti stabla do tla i uzgojiti nova iz izboja, što znači dvije godine čekanja i veća mogućnost loma novog stabla.

- Potpuno rezanje svih grana i uzgoj novih na centralnom deblu, opet uz dvije god bez roda.

Kod ovoga je modela ključna stvar sorta koja će biti korištena kod takvoga načina uzgoja. Ona treba biti slabo bujnog rasta, ranog dolaska u rod, redovite i obilne rodnosti, da nije osjetljiva na hladnoću, bolesti i štetnike, a da daje ulje dobre kvalitete. Samo je nekoliko sorti prikladno za tu svrhu.

Sve je započelo sa španjolskom arbosanom, slabo bujnom sortom koja daje blago ulje i čini najveći udio u postojećim nasadima. Ona je osjetljiva na hladnoću, pa je kod nas treba uzeti s velikom rezervom.

Pokušava se sa španjolskom arbequinom i grčkom koroneiki bez nekog većeg širenja, a u posljednje vrijeme su zanimljivi i razni križanci: sikitita 2 (arbequina x picual) i oliana (arbequina x arbosana). Pred koju godinu je uveden još jedan križanac nazvan lecciana (leccino x arbosana) i oni imaju tendenciju širenja u nasadima. Svi su oni španjolski osim lecciane koja je 50 % talijanska.

image

Stablo "super sorte" sikitita na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix

Popularno ih se zvučno naziva supersorte, a zapravo je to samo skraćeni naziv za Sorte maslina pogodne za superintenzivni uzgoj. One su za to kreirane, imaju pri tome svoje prednosti i ograničenja i raditi ih na drugačiji način ne nosi nužno uspjeh.

Novi križanci

Razni križanci, od kojih trenutno najviše obećava lecciana, sigurno će se širiti, naročito tamo gdje se isključivo ide na masovnu proizvodnju.

Kako će se španjolske sorte uklapati u našu priču o posebnosti? Lecciana se čini veoma interesantna. Rano ulazi u rod, srednje je bujnosti i srednje krupnih plodova, a dobro podnosi hladnoću. Ima mali sterilitet cvjetova (oko 4%) i visoki postotak zametanja plodova (oko 5%). Od leccina je naslijedila otpornost na bolesti i glavne štetnike, a uz to ima relativno visok sadržaj polifenola i ugodan aromatski profil. Potreban joj je oprašivač.

Senzorni profil lecciane prema španjolskom ocjenjivanju:

Izdaja baštine ili napredak?

Za pobornike superintenzivnog uzgoja to je učinkovit proizvodni model, koji im omogućuje da budu konkurentni na tržištu. Za protivnike to je izdaja tradicije i domaće tipičnosti, budući da je za nju potrebno koristiti španjolske ili grčke sorte.

Tradicionalno maslinarstvo još uvijek zaslužuje veliku pozornost zbog obilježavanja i očuvanja povijesno-kulturne i biološke baštine na našem teritoriju, pozitivno utječući na njegovu održivost i turističku vrijednost.

Postavlja se pitanje da li se može posaditi negdje red – dva ili jednostavno napraviti korisnu zelenu ogradu od tih super sorti i kako ju održavati? Može, uz redovitu ručnu rezidbu na kratke sekundarne grane tj. po sistemu "vitkog vretena" spiralno se, od dna do vrha održavaju kratki rodni čvorovi.

U posljednje vrijeme se puno radi na dobivanju slabo bujnih podloga na koje bi se mogla cijepiti većina "normalnih" sorata i tako postati Supersorte.

Španjolska istraživačka grupa Agromillora, koja je glavni kreator svih supersorata ima već podlogu zvanu Tosca 7. Uz to su razvili i kompletnu tehnologiju proizvodnje sadnica cijepljenih na njoj, zvanom Smarttree, dodatno opremljenom zaštitnim kartonom protiv herbicida i potpornjem, spremnih za strojnu sadnju.

Od postojećih sorata kod nas bi bilo interesantno pokušati gustu sadnju sa puntožom, rosinjolom ili domaćom bilicom (sj. Istra) ili nekom slabo bujnom dalmatinskom sortom. One su slabije bujnosti, gustih internodija i redovite rodnosti, a čine tipičnost naših ulja. Ali prije neke ozbiljnije investicije svakako je to potrebno potvrditi u pokusnom nasadu u raznim varijantama.

Pošto "superintenzivno" ulje

Prema podacima COI (Međunarodno vijeće za masline i maslinovo ulje) cijena koštanja ulja u superintenzivnoj proizvodnji se kreću od 1,43 eura/kg ulja u Argentini do 3,39 eura/kg ulja u Izraelu. U Španjolskoj je cijena proizvodnje 2,19 eura/kg, u usporedbi s 1,60 eura/kg u Tunisu.

image

"Super sorta" sikitita ovih dana uoči cvjetanja na pokušalištu HAPIH-a u Resniku

Ante Čizmić/Cropix
17. svibanj 2024 12:42