U Dubrovačko neretvanskoj županiji lani je bilo registrirano 4.673 poduzetnika koji zapošljavanju 22.181 zaposlenika, a ostvarili su 2.153.422 eura prihoda, prema čemu su na 15 mjestu u Hrvatskoj. Prosječna neto plaća zaposlenih koju su isplatili iznosila je 961 eura.
Prema rezultatima poslovanja poduzetnika u 2023. godini, koje je izdala Fina na razini županija prvi po svim kriterijima, osim po ekonomičnosti poslovanja, poduzetnici su čije je sjedište u
Gradu Zagreb (udio od 32,9% u broju poduzetnika, 37,2% u broju zaposlenih, 49,5% u ukupnim prihodima, 43% u izvozu i 46,3% u neto dobiti). Prema kriteriju neto dobiti slijede poduzetnici Splitsko-dalmatinske, Zagrebačke, Istarske, Primorsko-goranske i Zadarske županije. Kada je kriterij ekonomičnost poslovanja onda je slika drugačija – poduzetnici sa sjedištem u Dubrovačko-neretvanskoj županiji na trećem su mjestu. Prvi su poduzetnici Zadarske županije, drugi su poduzetnici Ličko-senjske.
Među vodećim poduzetnicima u Hrvatskoj svakako su ugostitelji, a među nedavno objavljenim podacima sto najvećih ugostiteljski tvrtki u 2023. godini više ih je iz Dubrovnika! Očekivano, tvrtka Nautika sa 197 zaposlenih na petom je mjestu najvećih ugostiteljskih tvrtki u Hrvatskoj koju predvodi tvrtka Globalna Hrana, odnosno restorani McDonald‘s iz Zagreba s 1871 zaposlenikom.
Zanimljivo je kako su se prema lanjskim podacima Dubrovački zalasci sunca u likvidaciji našli na 17. mjestu najvećih ugostiteljskih tvrtki. Odmah za njima slijedi Pizza Shop d.o.o., a na 26. mjestu tvrtka je iz Čilipa Newrest Dubrovnik d.o.o. (catering Zračna luka), pa ugostiteljski obrt Afrika, vlasnika Lukše Frankovića koji zakupljuje tvrđavu Revelin. Kuća Edo, vlasnik dubrovačkih restorana bosanske kuhinje Taj Mahal na 42. je mjestu, a Tifon Labirint, odnosno Restoran 360, na 43. mjestu. Tvrtka Klarisa je na 54. mjestu, Eskulap Teo na 67.mjestu, a tvrtka Kono, na plaži Banje na 77. mjestu. Na 94. mjestu je tvrtka Poklisar Stjepana Perića.
Ukupni prihodi vodećih 100 tvrtki iz djelatnosti pripreme i usluživanja hrane i pića, prema podacima Fina-e, iznosili su 803,5 milijuna eura. Te tvrtke ostvarile su ukupnu dobit u iznosu od 73,3 milijuna eura. U prošloj godini kod njih je radilo 9245 radnika.