TEŠKA GODINA Da, paški sir će poskupiti, a evo i zašto! PDV od 25 posto najveći je u Europi, ali to je samo dio problema...
PROBLEM CERTIFIKATA Muke sirara: Imam pašku ovcu koja daje paško mlijeko, ali moj sir nije paški. Ali ako ga velika sirana napravi od moga mlijeka, onda je paški sir?
OD 14. TRAVNJA Paški sir na poštanskoj marki iz serije "Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi“
HRVATSKI PAŠKI I OVČJI SIR OPET ODNOSE NAGRADE: Sirana Gligora okrunjena prestižnom nagradom Great Taste Award u Londonu!
Reportaža iz Kolana Otkrivamo tajne paškog sira: 'On hoće ruku, a ne automatiku, a uz to i malo plijesni i puno domaće bure'; U pogonima sve ide glatko, problem je jedino naći stočara: 'Nitko neće u pastire ni za 6500 kuna'
FOTOREPORTAŽA IZ KOLANA UOČI DOBIVANJA EU CERTIFIKATA IZVORNOSTI ZA PAŠKI SIR U Sirani MIH svoje kolutove pravi i Ivan Pažanin, ali muku muče s pastirima: nude plaću i do 6.500 kuna sa stanom - nitko neće! Ove će godine, prvi put u povijesti, paški sir, čuvena delicija s otoka Paga, dobiti oznaku izvornosti na razini Europske unije. Nakon zaštite izvornosti na razini Republike Hrvatske, paški sir uskoro će postati zaštićen i oznakom EU izvornosti kao jedinstven i poseban sir. Kad se to dogodi, bit će to najvažniji trenutak za paški sir, proizvođače na Pagu, ali i stočare od čije se autohtone ovce pramenke isključivo dobiva ...
JOŠ JEDNO PRIZNANJE ZA GLIGORE Sirana dobila potvrdu HGK za Paški sir u vidu oznake "Izvorno hrvatsko"
.JPG)
