Stručnjak o poskupljenju hrane: ‘Dok ljudi ovo rade, cijene neće padati. Trgovci nemaju razloga spuštati ih...‘

Bivši predsjednik uprave Konzuma i konzultant Drago Munjiza za N1 je govorio o cijenama hrane i učincima Vladinih mjera.

“Cijene hrane rastu svugdje u svijetu. Puno je razloga za to. Mi pratimo taj trend, s time da imamo pojačan trend i kod nas cijene svega malo više rastu. Dijelom je to i zbog porasta plaća i mirovina na relativno nisku bazu.

One možda nisu dovoljne, ali je činjenica da su u nominalnom iznosu zaista porasle. Pretpostavljam da se ljudi onda odlučuju na potrošnju, a dok god ona raste, trgovci nemaju razloga spuštati cijene”, kazao je Munjiza.

/Shutterstock

“To je psihološki problem inflacije”, kaže te pojašnjava: “Ljudi kupuju i dalje najskuplji proizvod, ne kupuju B, C ili robnu marku. U kategoriji osobne njege i kozmetike, padaju količine srednje vrste proizvoda, a premium proizvodi, koji su najviše poskupjeli, imaju najveći količinski i financijski rast. Oni su prekomjerno poskupjeli, a ljudi to i dalje kupuju.”

Jesu li Vladine mjere dale rezultate?

“Nisam za takve mjere. Ponuda i potražnja bolje rješavaju takve situacije”, smatra Munjiza, ali mjere, kaže, prihvaća.

/Shutterstock

“100 proizvoda je više nego prosječna košarica. Bolje je koncentrirati se na manji broj artikala, da se češće izmjenjuju, ali da budu pravi artikli i da se ozbiljno popriča ne samo s trgovcima, nego i s proizvođačima”, dodao je.

“Ponuda i potražnja presuđuju. U kapitalizmu su oni najjače oružje”, zaključio je.