Koliko sezonci iz Srbije zarađuju u Hrvatskoj? ‘Konobari se popnu i do četiri tisuće €. Nekima plaćaju i kad ne rade‘

U restoranima i kafićima u Rovinju i okolnim primorskim mjestima uglavnom rade ljudi iz Srbije i Republike Srpske, najviše njih iz Beograda. Broj radnika iz Srbije u Istri raste iz godine u godinu, a oni koji dođu većinom su zadovoljni pa se iduće sezone vraćaju, kaže za portal N1 kuharica iz Beograda, inače šefica kuhinje u jednom rovinjskom restoranu.

Beograđanin koji dobro poznaje prilike u istarskom ugostiteljstvu jer je prije dolaska u Rovinj nešto više od godinu dana radio u Puli, a prethodnih nekoliko godina proveo je kao kuhar u Poreču, za N1 kaže:

“U restoranu u Puli nije radio nijedan Hrvat, a zaposlenih je bilo više od četrdeset. Samo su vlasnici lokala Hrvati, sve ostalo su ljudi iz Beograda, Leskovca, Niša, Novog Sada, Vrnjačke Banje… Hrvati odlaze raditi u Ir...