stdClass Object ( [id] => 1344607 [title] => Vinska priča Ante Zloića: Zašto su Nijemci i Englezi ludi za našom plavkom i zašto se Dalmatinci srame svojih korijena [alias] => vinska-prica-ante-zloica-zasto-su-nijemci-i-englezi-ludi-za-nasom-plavkom-i-zasto-se-dalmatinci-srame-svojih-korijena [catid] => 244 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

U meni je taj vinski genetski zapis.

Moj pradid je išao u Argentinu i Čile i sudjelovao tamo u podizanju prvih nasada vinograda. Kao i jegulje iz Neretve, ja sam se htio vratiti u u Pojezerje. Paradoks je da nisam volio poljoprivredu, mada sam se rodio i odrastao na selu, u Pojezerju, pa sam rekao sebi da moram biti dobar đak da ne moram raditi.

Uvijek sam bio najbolji đak da bih se čim prije maknuo od toga, a sve da bih se sada vratio i učio sve te iste ljude kako se može lijepo živjeti od poljoprivrede.

Priča nam svoju povratničku vinsku priču Ante Zloić, vlasnik i direktor "Vinarije Vrgorka", odnosno tvrtke "Vina Delmati". Iako se primarno bavi projektiranjem luksuznih hotela, prije dvije godine počeo je s proizvodnjom vina, da bi prošle godine "Vina Delmati" kupila i "Vinariju Vrgorka".

Najprije ste krenuli s posebnim načinom otkupa i plasmana grožđa i proizvodnje vina s OPG-ovima u Pojezerju. Bilo je to vrlo neobično za tamošnje vinogradare?

– Iako imamo velike površine vlastitih vinograda, odlučili smo naš poslovni plan prilagoditi ukupnim potencijalima vinogorja Jezero. Smatramo da je to, uz mogući ekonomski interes, prvenstveno naša socijalna odgovornost prema brojnim vinogradarima koji žive od prodaje grožđa.

Veliki kapaciteti vinogorja i vinarije moraju biti usklađeni kako bi se osigurao opstanak jednih i drugih. Od početka intenzivno radimo na promicanju proizvodnje isključivo vrhunski kvalitetnog grožđa i očuvanja autohtonih sorti. Sve veći broj kooperanata nas u tome prati i onim najboljima smo ugovorima osigurali otkup po unaprijed poznatim cijenama.

Nikada više vrijedni i izvrsni vinogradari ne bi smjeli biti u ponižavajućem položaju da se "snalaze" kako i kome prodati grožđe.

---

image

Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd

Jakov Prkić/Cropix
---

Lani ste kupili "Vrgorku" i pokrenuli ulaganja. Što ste sve učinili dosad i čime ste najzadovoljniji?

– U dobroj vjeri pokrenuli smo značajna ulaganja i prije formalnog preuzimanja "Vinarije Vrgorka" jer je bio zadnji čas za spas vinograda koji su godinama bili zapušteni. Pri tome smo odmah prešli na isključivo ekološki uzgoj i značajnu redukciju prinosa s ciljem dobivanja vrhunske kvalitete grožđa.

Osim u vinograde, značajno smo ulagali u tehnologiju proizvodnje bijelih i rose vina, te je nabavljena moderna punionica velikog kapaciteta, čime je prvi put u povijesti vrgorske vinarije vino punjeno u boce. Zadovoljstvo predstavlja činjenica da smo dobili šest izvrsnih vina.

Koje sorte uzgajate, gdje i koliko vina proizvodi vaša vinarija, koliko etiketa radite pod vašim brendom?

– Zatečeni sortiment vinove loze je dobar, ali ne i optimalan. Uz redovito praćenje naših agronoma i enologa, angažirali smo i Agronomski fakultet iz Zagreba da nam izradi analizu zatečenih nasada i prijedlog obnove, odnosno izmjene sortimenta loze, pri čemu mi kao vlasnici inzistiramo na domaćim autohtonim sortama, kao što su plavka, trbljan, vranac, zlatarica, trnak, žilavka...

Kada konačno s RH uredimo status svih čestica zemljišta na koje "Vrgorka" polaže pravo, izradit ćemo detaljan plan podizanja novih nasada.

Naša sadašnja proizvodnja je oko milijun boca, a u planu je kroz sljedeće tri godine rasti na planirani kapacitet od četiri milijuna. Dovoljno sam hrabar da istražujemo. Pitaju me kako ću sada ja kao inženjer krenuti u vino? Ne znam, odgovaram im, ali znam da ću sigurno sve raditi sto posto drukčije nego vi. Naše vino plavka hraniteljica je Dalmacije.

Toliko je jednostavna loza da su se Dalmatinci nje sramili i nitko nije uspio na tržište staviti vino koje je othranilo Dalmaciju i nazvalo ga onako kako se zove. Generacije su se sramile toga.

A to smo mi, to je naš genom. Moji prijatelji u Njemačkoj, Švedskoj, Londonu obožavaju ovo vino, a ne neki merlot ili nešto što oni imaju sto puta bolje nego mi. To je identitet Hrvata. Problem je što ga ima tko nositi i prezentirati, a to sigurno nisu naši političari, nego donekle naši sportaši, a za hrvatske vinare nitko ne zna.

Osim plavke, najavili ste restituciju starih sorti, odnosno vinograda u Vrgorcu. Koje su to autohtone sorte i što ste dosad napravili u tome?

– Odmah sam angažirao vrhunske stručnjake, enologe koji svakodnevno žive s tim sortama u vinogradima. Dario Gašpar (vinar iz Vrgorca, op.a.) prvu je plavku stavio na tržište jer on zna, razumije taj trs.

Ta biljka je kao čovjek. Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd. Ja je uspoređujem s mojom pokojnom babom, koja je mogla nositi dva brimena i bila je umorna žena i ispaćena, a tako je i plavka umorna i ispaćena i mi je sada tretiramo kao mladu damu.

Ne damo joj da puno nosi, pazimo je i mazimo i ona je sve vratila nevjerojatnom kvalitetom grozda. Toliko je nevjerojatna da na Institutu ne vjeruju da je to vino od plavke, čak i ove godine, koja nije najbolja.

To je ljepota vinogradarstva. Nije bez veze što najveći svjetski investitori danas ulažu u vinski biznis. Ne zato što je to pomodno, nego zato što u tome ima nešto.

Osim plavke, imamo još autohtonu sortu, izvorno mediteransku – trebbiano, a ja sam je nazvao latinica. Etnološki su korijeni te sorte da je došla u naše krajeve otprilike kad i latinično pismo. I ona je godinama zataškavana.

---

image

Vinograd sorte Plavka - to je čista Dalmacija

---

Ljudi su uvijek imali tu sortu u vinogradu, a lagali su da se zove maraština, zlatarica, pošip, kako god, samo ne onako što ona jest. Mi smo to odlučili razotkriti. Sada nam dolaze vinari s Korčule i ne mogu vjerovati da je to ta sorta. Zašto prije nitko to nije radio? Vjerojatno nisu imali hrabrosti.

Na neki način se ljudi u Dalmaciji, a nema većeg Dalmatinca od mene, srame sami sebe, svojih korijena. A svijet hoće autohtonost. I ja sam zaigrao na tu kartu, i to je pun pogodak. Na tu priču o autohtonosti plavke rekao sam da se može ne samo nositi s nekim jeftinim cijenama talijanskih vina, nego ta autohtonost vrijedi dvostruko više.

Najveći svjetski uvoznik vina je Njemačka i mi ulazimo na to tržište s plavkom. Plavka će na tom tržištu biti u cjenovnom rangu najboljih francuskih vina. To je najveće priznanje za našu plavku, za našu Dalmaciju i za hrvatska vina.

Ni svoj rad Nijemcima nisam nikada prodavao ispod cijene. Koliko vrijedi njemački inženjer, toliko vrijedim i ja. Isto je s našim vinima. To isto govorim našim ljudima iz Komore, iz Ministarstva, gdje misle da ja radim nešto što oni ne znaju. A ne znaju prezentirati vrijednost Hrvatske.

Nitko nema toliko sunca kao mi, nitko nema tako čistu prirodu, nikome nije vinograd na rijeci pitke vode kao što je naš, a zašto to nitko ne zna promovirati – ja ne znam.

Nedavno ste sa svojim vinima bili na i najvećem svjetskom sajmu hrane u Kölnu?

– Slučajno se dogodilo da je direktor sajma moj prijatelj, koji je ovog ljeta bio u Hrvatskoj, a koji mi je javio da na sajmu, koji se službeno zove Sajam hrane i proizvoda za užitak, nemaju nijednog vinara. A vino jest i hrana i užitak, pa sam skupo kupio štand, razmišljajući da sam ili lud ili genijalac, i pokazalo se kao pun pogodak. Tako da treba mijenjati paradigmu.

Vino je emocija. Upoznao sam puno ljudi diljem svijeta, mnogi moji prijatelji su multimilijunaši, ali ni jedan sastanak ili razgovor ne bude da nema priče o vinu. Pitam se kako to, a nije nikada bila niti jedna nedjeljna misa, niti će ikada biti, bez vina, pa kad uđeš u priče od Aristotela naovamo – svi su nekad pričali o vinu. Duboko vjerujem kao netko tko je učio fiziku i druge stvari da je to jedini medij koji može zarobiti emociju. I da je to tajna vina. Osim alkohola, kiselina, kemijskih sastojaka, ipak je tajna u emociji jer da nije tako, onda bi sva vina, uz svu znanost koju danas imamo, bila vrhunska, jednaka, a zapravo dosadna, ali to nisu i nikada neće niti biti.

---

image

Osim plavke, imamo još autohtonu sortu, izvorno mediteransku – trebbiano, a ja sam je nazvao latinica, govori Zloić

Jakov PrkiĆ/Cropix
---

Hrvatska ima veliki potencijal u razvoju vinogradarstva i vinarstva, naši vinari osvajaju prestižne nagrade na najvažnijim međunarodnim natjecanjima, međutim, i za potrebe domaćeg tržišta moramo uvoziti. Što je potrebno učiniti na nacionalnoj razini kako bi hrvatska vina bila prepoznata vani?

– Ja sam za slobodu tržišta, ne možemo zabraniti uvoz, mislim da treba educirati. Tu su mediji dobrodošli jer bez promocije hrvatskih vina ne možemo ništa.

Danas posebno moramo koristiti društvene mreže i medije, upotrijebiti ih svom silinom da kažemo da imamo čak 130 autohtonih sorti vinove loze! Amerikanci nemaju nijednu, Južna Afrika i Australija nemaju nijednu autohtonu sortu.

Mi jednostavno ne znamo prezentirati vlastite vrijednosti. Ne moramo ih čak ni prodati, ali ih moramo znati prezentirati, a onda će kupac sam doći kod nas vinara i tražiti, moliti nas da mu prodamo.

Ja sam dijete rođeno u Otrić Seocima, u tim vinogradima, naučio sam prva slova uz voštanicu, da bih danas u najnaprednijim softverskim programima projektirao zahtjevne građevine. Dakle, sve je moguće. A plavka je i tada bila u vinogradu, plavka je okus moga djetinjstva. •

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => KAPLJICA USPJEHA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => KAPLJICA USPJEHA 2 0 8933 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2023-12-03 11:48:34 [created_by] => 3162 [created_by_alias] => Maja Rilović Koprivec [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2023-12-04 12:08:15 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2023-12-04 12:07:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 244 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovije vijesti iz poslovnog sektora [menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, poslovni sektor, biznis, business [secure] => 0 [page_title] => Biznis [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 0 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 1 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Vinska priča Ante Zloića: Zašto su Nijemci i Englezi ludi za našom plavkom i zašto se Dalmatinci srame svojih korijena page_title=Vinska priča Ante Zloića: Zašto su Nijemci i Englezi ludi za našom plavkom i zašto se Dalmatinci srame svojih korijena [metakey] => Ante Zloić, Sorta loze, Vina Delmati, Vino plavka, sorta trebbiano [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2023\/12\/03\/23593918.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/03\/23593927.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/03\/23593917.jpg","\/images\/slike\/2023\/12\/03\/12941116.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Jakov Prki\u0107\/Cropix","Jakov Prki\u0106\/Cropix","Jakov Prki\u0107\/Cropix",""],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Ante Zloi\u0107:Morate znati i razumjeti du\u0161u dalmatinskog \u010dovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd<\/p>","

Osim plavke, imamo jo\u0161 autohtonu sortu, izvorno mediteransku \u2013 trebbiano, a ja sam je nazvao latinica, govori Zloi\u0107<\/p>","

Ante Zloi\u0107:Morate znati i razumjeti du\u0161u dalmatinskog \u010dovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd<\/p>","

Vinograd sorte Plavka - to je \u010dista Dalmacija<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1920x1280","hd_23593918_1920.jpg":"1920x1080","k_23593918_1280.jpg":"1280x1280","k_23593918_1024.jpg":"1024x1024","k_23593918_640.jpg":"640x640","k_23593918_480.jpg":"480x480","k_23593918_340.jpg":"340x340","k_23593918_220.jpg":"220x220","o_23593918_1280.jpg":"1280x853","o_23593918_1024.jpg":"1024x682","o_23593918_640.jpg":"640x426","o_23593918_480.jpg":"480x320","o_23593918_340.jpg":"340x226","o_23593918_220.jpg":"220x146","h_23593918_1280.jpg":"1280x854","h_23593918_1024.jpg":"1024x683","h_23593918_640.jpg":"640x427","h_23593918_480.jpg":"480x320","h_23593918_340.jpg":"340x227","h_23593918_220.jpg":"220x147","pp_23593918_1280.jpg":"1280x1628","pp_23593918_1024.jpg":"1024x1303","pp_23593918_640.jpg":"640x814","pp_23593918_480.jpg":"480x611","pp_23593918_340.jpg":"340x432","pp_23593918_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1224","hd_23593927_1920.jpg":"1920x1080","k_23593927_1280.jpg":"1280x1280","k_23593927_1024.jpg":"1024x1024","k_23593927_640.jpg":"640x640","k_23593927_480.jpg":"480x480","k_23593927_340.jpg":"340x340","k_23593927_220.jpg":"220x220","o_23593927_1280.jpg":"1280x816","o_23593927_1024.jpg":"1024x652","o_23593927_640.jpg":"640x408","o_23593927_480.jpg":"480x306","o_23593927_340.jpg":"340x216","o_23593927_220.jpg":"220x140","h_23593927_1280.jpg":"1280x854","h_23593927_1024.jpg":"1024x683","h_23593927_640.jpg":"640x427","h_23593927_480.jpg":"480x320","h_23593927_340.jpg":"340x227","h_23593927_220.jpg":"220x147","pp_23593927_1280.jpg":"1280x1628","pp_23593927_1024.jpg":"1024x1303","pp_23593927_640.jpg":"640x814","pp_23593927_480.jpg":"480x611","pp_23593927_340.jpg":"340x432","pp_23593927_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_23593917_1920.jpg":"1920x1080","k_23593917_1280.jpg":"1280x1280","k_23593917_1024.jpg":"1024x1024","k_23593917_640.jpg":"640x640","k_23593917_480.jpg":"480x480","k_23593917_340.jpg":"340x340","k_23593917_220.jpg":"220x220","o_23593917_1280.jpg":"1280x853","o_23593917_1024.jpg":"1024x682","o_23593917_640.jpg":"640x426","o_23593917_480.jpg":"480x320","o_23593917_340.jpg":"340x226","o_23593917_220.jpg":"220x146","h_23593917_1280.jpg":"1280x854","h_23593917_1024.jpg":"1024x683","h_23593917_640.jpg":"640x427","h_23593917_480.jpg":"480x320","h_23593917_340.jpg":"340x227","h_23593917_220.jpg":"220x147","pp_23593917_1280.jpg":"1280x1628","pp_23593917_1024.jpg":"1024x1303","pp_23593917_640.jpg":"640x814","pp_23593917_480.jpg":"480x611","pp_23593917_340.jpg":"340x432","pp_23593917_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_12941116_1920.jpg":"1920x1080","k_12941116_1280.jpg":"1280x1280","k_12941116_1024.jpg":"1024x1024","k_12941116_640.jpg":"640x640","k_12941116_480.jpg":"480x480","k_12941116_340.jpg":"340x340","k_12941116_220.jpg":"220x220","o_12941116_1280.jpg":"1280x853","o_12941116_1024.jpg":"1024x682","o_12941116_640.jpg":"640x426","o_12941116_480.jpg":"480x320","o_12941116_340.jpg":"340x226","o_12941116_220.jpg":"220x146","h_12941116_1280.jpg":"1280x854","h_12941116_1024.jpg":"1024x683","h_12941116_640.jpg":"640x427","h_12941116_480.jpg":"480x320","h_12941116_340.jpg":"340x227","h_12941116_220.jpg":"220x147","pp_12941116_1280.jpg":"1280x1628","pp_12941116_1024.jpg":"1024x1303","pp_12941116_640.jpg":"640x814","pp_12941116_480.jpg":"480x611","pp_12941116_340.jpg":"340x432","pp_12941116_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 244 [name] => Biznis [alias] => biznis [description] => [parent] => 119 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 5 [params] => {"inheritFrom":"119","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"0","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"0","itemRelatedLimit":"5","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"0","itemRelatedImageSize":"0","itemRelatedIntrotext":"1","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"0","itemRelatedImageGallery":"0","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 8219619 Threads: 2 Questions: 1695322201 Slow queries: 5057601 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 112781111 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 56 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front02 [password] => b3hX5DrKwjx6 [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /vijesti/biznis ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) ) [link] => /vijesti/biznis/vinska-prica-ante-zloica-zasto-su-nijemci-i-englezi-ludi-za-nasom-plavkom-i-zasto-se-dalmatinci-srame-svojih-korijena-1344607 [printLink] => /vijesti/biznis/vinska-prica-ante-zloica-zasto-su-nijemci-i-englezi-ludi-za-nasom-plavkom-i-zasto-se-dalmatinci-srame-svojih-korijena-1344607?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 237143 [name] => Ante Zloić [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => ante-zloic [link] => /tag/ante-zloic ) [1] => stdClass Object ( [id] => 739212 [name] => Sorta loze [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-12-04 13:08:29 [main_article_id] => 0 [alias] => sorta-loze [link] => /tag/sorta-loze ) [2] => stdClass Object ( [id] => 739213 [name] => Vina Delmati [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-12-04 13:08:29 [main_article_id] => 0 [alias] => vina-delmati [link] => /tag/vina-delmati ) [3] => stdClass Object ( [id] => 739214 [name] => Vino plavka [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-12-04 13:08:29 [main_article_id] => 0 [alias] => vino-plavka [link] => /tag/vino-plavka ) [4] => stdClass Object ( [id] => 739215 [name] => sorta trebbiano [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2023-12-04 13:08:29 [main_article_id] => 0 [alias] => sorta-trebbiano [link] => /tag/sorta-trebbiano ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => KAPLJICA USPJEHA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Vinska priča Ante Zloića: Zašto su Nijemci i Englezi ludi za našom plavkom i zašto se Dalmatinci srame svojih korijena [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3162 [name] => Maja Rilović Koprivec [username] => maja-rilovi-koprivec [email] => maja-rilovi-koprivec@sd.hr [password] => $2y$10$CHbdIi4Ul.6i0R6bxywyzODC/SDTUccibMSU0wovryJdcAfGtLWaS [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/maja-rilovic-koprivec-3162 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1680 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/d452c6bbe10568440a92942d1e667cc5?s=100&default=https%3A%2F%2Ff02.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/03/23593918.jpg [galleryCount] => 4 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Jakov Prkić/Cropix [mainImageDesc] =>

Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/03/23593918.jpg [title] => Jakov Prkić/Cropix

Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd

) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/03/23593927.jpg [title] => Jakov PrkiĆ/Cropix

Osim plavke, imamo još autohtonu sortu, izvorno mediteransku – trebbiano, a ja sam je nazvao latinica, govori Zloić

) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/03/23593917.jpg [title] => Jakov Prkić/Cropix

Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd

) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2023/12/03/12941116.jpg [title] =>

Vinograd sorte Plavka - to je čista Dalmacija

) ) [bgPosition] => [videoType] => allvideos [text] => {OCMSplitter}

U meni je taj vinski genetski zapis.

Moj pradid je išao u Argentinu i Čile i sudjelovao tamo u podizanju prvih nasada vinograda. Kao i jegulje iz Neretve, ja sam se htio vratiti u u Pojezerje. Paradoks je da nisam volio poljoprivredu, mada sam se rodio i odrastao na selu, u Pojezerju, pa sam rekao sebi da moram biti dobar đak da ne moram raditi.

Uvijek sam bio najbolji đak da bih se čim prije maknuo od toga, a sve da bih se sada vratio i učio sve te iste ljude kako se može lijepo živjeti od poljoprivrede.

Priča nam svoju povratničku vinsku priču Ante Zloić, vlasnik i direktor "Vinarije Vrgorka", odnosno tvrtke "Vina Delmati". Iako se primarno bavi projektiranjem luksuznih hotela, prije dvije godine počeo je s proizvodnjom vina, da bi prošle godine "Vina Delmati" kupila i "Vinariju Vrgorka".

Najprije ste krenuli s posebnim načinom otkupa i plasmana grožđa i proizvodnje vina s OPG-ovima u Pojezerju. Bilo je to vrlo neobično za tamošnje vinogradare?

– Iako imamo velike površine vlastitih vinograda, odlučili smo naš poslovni plan prilagoditi ukupnim potencijalima vinogorja Jezero. Smatramo da je to, uz mogući ekonomski interes, prvenstveno naša socijalna odgovornost prema brojnim vinogradarima koji žive od prodaje grožđa.

Veliki kapaciteti vinogorja i vinarije moraju biti usklađeni kako bi se osigurao opstanak jednih i drugih. Od početka intenzivno radimo na promicanju proizvodnje isključivo vrhunski kvalitetnog grožđa i očuvanja autohtonih sorti. Sve veći broj kooperanata nas u tome prati i onim najboljima smo ugovorima osigurali otkup po unaprijed poznatim cijenama.

Nikada više vrijedni i izvrsni vinogradari ne bi smjeli biti u ponižavajućem položaju da se "snalaze" kako i kome prodati grožđe.

---

image

Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd

Jakov Prkić/Cropix
---

Lani ste kupili "Vrgorku" i pokrenuli ulaganja. Što ste sve učinili dosad i čime ste najzadovoljniji?

– U dobroj vjeri pokrenuli smo značajna ulaganja i prije formalnog preuzimanja "Vinarije Vrgorka" jer je bio zadnji čas za spas vinograda koji su godinama bili zapušteni. Pri tome smo odmah prešli na isključivo ekološki uzgoj i značajnu redukciju prinosa s ciljem dobivanja vrhunske kvalitete grožđa.

Osim u vinograde, značajno smo ulagali u tehnologiju proizvodnje bijelih i rose vina, te je nabavljena moderna punionica velikog kapaciteta, čime je prvi put u povijesti vrgorske vinarije vino punjeno u boce. Zadovoljstvo predstavlja činjenica da smo dobili šest izvrsnih vina.

Koje sorte uzgajate, gdje i koliko vina proizvodi vaša vinarija, koliko etiketa radite pod vašim brendom?

– Zatečeni sortiment vinove loze je dobar, ali ne i optimalan. Uz redovito praćenje naših agronoma i enologa, angažirali smo i Agronomski fakultet iz Zagreba da nam izradi analizu zatečenih nasada i prijedlog obnove, odnosno izmjene sortimenta loze, pri čemu mi kao vlasnici inzistiramo na domaćim autohtonim sortama, kao što su plavka, trbljan, vranac, zlatarica, trnak, žilavka...

Kada konačno s RH uredimo status svih čestica zemljišta na koje "Vrgorka" polaže pravo, izradit ćemo detaljan plan podizanja novih nasada.

Naša sadašnja proizvodnja je oko milijun boca, a u planu je kroz sljedeće tri godine rasti na planirani kapacitet od četiri milijuna. Dovoljno sam hrabar da istražujemo. Pitaju me kako ću sada ja kao inženjer krenuti u vino? Ne znam, odgovaram im, ali znam da ću sigurno sve raditi sto posto drukčije nego vi. Naše vino plavka hraniteljica je Dalmacije.

Toliko je jednostavna loza da su se Dalmatinci nje sramili i nitko nije uspio na tržište staviti vino koje je othranilo Dalmaciju i nazvalo ga onako kako se zove. Generacije su se sramile toga.

A to smo mi, to je naš genom. Moji prijatelji u Njemačkoj, Švedskoj, Londonu obožavaju ovo vino, a ne neki merlot ili nešto što oni imaju sto puta bolje nego mi. To je identitet Hrvata. Problem je što ga ima tko nositi i prezentirati, a to sigurno nisu naši političari, nego donekle naši sportaši, a za hrvatske vinare nitko ne zna.

Osim plavke, najavili ste restituciju starih sorti, odnosno vinograda u Vrgorcu. Koje su to autohtone sorte i što ste dosad napravili u tome?

– Odmah sam angažirao vrhunske stručnjake, enologe koji svakodnevno žive s tim sortama u vinogradima. Dario Gašpar (vinar iz Vrgorca, op.a.) prvu je plavku stavio na tržište jer on zna, razumije taj trs.

Ta biljka je kao čovjek. Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd. Ja je uspoređujem s mojom pokojnom babom, koja je mogla nositi dva brimena i bila je umorna žena i ispaćena, a tako je i plavka umorna i ispaćena i mi je sada tretiramo kao mladu damu.

Ne damo joj da puno nosi, pazimo je i mazimo i ona je sve vratila nevjerojatnom kvalitetom grozda. Toliko je nevjerojatna da na Institutu ne vjeruju da je to vino od plavke, čak i ove godine, koja nije najbolja.

To je ljepota vinogradarstva. Nije bez veze što najveći svjetski investitori danas ulažu u vinski biznis. Ne zato što je to pomodno, nego zato što u tome ima nešto.

Osim plavke, imamo još autohtonu sortu, izvorno mediteransku – trebbiano, a ja sam je nazvao latinica. Etnološki su korijeni te sorte da je došla u naše krajeve otprilike kad i latinično pismo. I ona je godinama zataškavana.

---

image

Vinograd sorte Plavka - to je čista Dalmacija

---

Ljudi su uvijek imali tu sortu u vinogradu, a lagali su da se zove maraština, zlatarica, pošip, kako god, samo ne onako što ona jest. Mi smo to odlučili razotkriti. Sada nam dolaze vinari s Korčule i ne mogu vjerovati da je to ta sorta. Zašto prije nitko to nije radio? Vjerojatno nisu imali hrabrosti.

Na neki način se ljudi u Dalmaciji, a nema većeg Dalmatinca od mene, srame sami sebe, svojih korijena. A svijet hoće autohtonost. I ja sam zaigrao na tu kartu, i to je pun pogodak. Na tu priču o autohtonosti plavke rekao sam da se može ne samo nositi s nekim jeftinim cijenama talijanskih vina, nego ta autohtonost vrijedi dvostruko više.

Najveći svjetski uvoznik vina je Njemačka i mi ulazimo na to tržište s plavkom. Plavka će na tom tržištu biti u cjenovnom rangu najboljih francuskih vina. To je najveće priznanje za našu plavku, za našu Dalmaciju i za hrvatska vina.

Ni svoj rad Nijemcima nisam nikada prodavao ispod cijene. Koliko vrijedi njemački inženjer, toliko vrijedim i ja. Isto je s našim vinima. To isto govorim našim ljudima iz Komore, iz Ministarstva, gdje misle da ja radim nešto što oni ne znaju. A ne znaju prezentirati vrijednost Hrvatske.

Nitko nema toliko sunca kao mi, nitko nema tako čistu prirodu, nikome nije vinograd na rijeci pitke vode kao što je naš, a zašto to nitko ne zna promovirati – ja ne znam.

Nedavno ste sa svojim vinima bili na i najvećem svjetskom sajmu hrane u Kölnu?

– Slučajno se dogodilo da je direktor sajma moj prijatelj, koji je ovog ljeta bio u Hrvatskoj, a koji mi je javio da na sajmu, koji se službeno zove Sajam hrane i proizvoda za užitak, nemaju nijednog vinara. A vino jest i hrana i užitak, pa sam skupo kupio štand, razmišljajući da sam ili lud ili genijalac, i pokazalo se kao pun pogodak. Tako da treba mijenjati paradigmu.

Vino je emocija. Upoznao sam puno ljudi diljem svijeta, mnogi moji prijatelji su multimilijunaši, ali ni jedan sastanak ili razgovor ne bude da nema priče o vinu. Pitam se kako to, a nije nikada bila niti jedna nedjeljna misa, niti će ikada biti, bez vina, pa kad uđeš u priče od Aristotela naovamo – svi su nekad pričali o vinu. Duboko vjerujem kao netko tko je učio fiziku i druge stvari da je to jedini medij koji može zarobiti emociju. I da je to tajna vina. Osim alkohola, kiselina, kemijskih sastojaka, ipak je tajna u emociji jer da nije tako, onda bi sva vina, uz svu znanost koju danas imamo, bila vrhunska, jednaka, a zapravo dosadna, ali to nisu i nikada neće niti biti.

---

image

Osim plavke, imamo još autohtonu sortu, izvorno mediteransku – trebbiano, a ja sam je nazvao latinica, govori Zloić

Jakov PrkiĆ/Cropix
---

Hrvatska ima veliki potencijal u razvoju vinogradarstva i vinarstva, naši vinari osvajaju prestižne nagrade na najvažnijim međunarodnim natjecanjima, međutim, i za potrebe domaćeg tržišta moramo uvoziti. Što je potrebno učiniti na nacionalnoj razini kako bi hrvatska vina bila prepoznata vani?

– Ja sam za slobodu tržišta, ne možemo zabraniti uvoz, mislim da treba educirati. Tu su mediji dobrodošli jer bez promocije hrvatskih vina ne možemo ništa.

Danas posebno moramo koristiti društvene mreže i medije, upotrijebiti ih svom silinom da kažemo da imamo čak 130 autohtonih sorti vinove loze! Amerikanci nemaju nijednu, Južna Afrika i Australija nemaju nijednu autohtonu sortu.

Mi jednostavno ne znamo prezentirati vlastite vrijednosti. Ne moramo ih čak ni prodati, ali ih moramo znati prezentirati, a onda će kupac sam doći kod nas vinara i tražiti, moliti nas da mu prodamo.

Ja sam dijete rođeno u Otrić Seocima, u tim vinogradima, naučio sam prva slova uz voštanicu, da bih danas u najnaprednijim softverskim programima projektirao zahtjevne građevine. Dakle, sve je moguće. A plavka je i tada bila u vinogradu, plavka je okus moga djetinjstva. •

[jcfields] => Array ( ) [event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Jakov Prkić/Cropix Jakov PrkiĆ/Cropix Jakov Prkić/Cropix
Jakov Prkić/Cropix

Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd

Jakov PrkiĆ/Cropix

Osim plavke, imamo još autohtonu sortu, izvorno mediteransku – trebbiano, a ja sam je nazvao latinica, govori Zloić

Jakov Prkić/Cropix

Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozd


Vinograd sorte Plavka - to je čista Dalmacija

[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/vijesti/biznis/vinska-prica-ante-zloica-zasto-su-nijemci-i-englezi-ludi-za-nasom-plavkom-i-zasto-se-dalmatinci-srame-svojih-korijena-1344607 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=f3794eff76f7299be08af69f50554a9c89157dad [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Vinska+pri%C4%8Da+Ante+Zloi%C4%87a%3A+Za%C5%A1to+su+Nijemci+i+Englezi+ludi+za+na%C5%A1om+plavkom+i+za%C5%A1to+se+Dalmatinci+srame+svojih+korijena&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fvijesti%2Fbiznis%2Fvinska-prica-ante-zloica-zasto-su-nijemci-i-englezi-ludi-za-nasom-plavkom-i-zasto-se-dalmatinci-srame-svojih-korijena-1344607 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fvijesti%2Fbiznis%2Fvinska-prica-ante-zloica-zasto-su-nijemci-i-englezi-ludi-za-nasom-plavkom-i-zasto-se-dalmatinci-srame-svojih-korijena-1344607 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => KAPLJICA USPJEHA [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
BiznisKAPLJICA USPJEHA

Vinska priča Ante Zloića: Zašto su Nijemci i Englezi ludi za našom plavkom i zašto se Dalmatinci srame svojih korijena

Piše Maja Rilović Koprivec
4. prosinca 2023. - 13:07
Ante Zloić:Morate znati i razumjeti dušu dalmatinskog čovjeka da biste ga znali tretirati, kako se s njime ophoditi, pa tako i s lozom, kako je tretirati, kako je obrezati da ona da grozdJakov Prkić/Cropix

U meni je taj vinski genetski zapis.

Moj pradid je išao u Argentinu i Čile i sudjelovao tamo u podizanju prvih nasada vinograda. Kao i jegulje iz Neretve, ja sam se htio vratiti u u Pojezerje. Paradoks je da nisam volio poljoprivredu, mada sam se rodio i odrastao na selu, u Pojezerju, pa sam rekao sebi da moram biti dobar đak da ne moram raditi.

Uvijek sam bio najbolji đak da bih se čim prije maknuo od toga, a sve da bih se sada vratio i učio sve te iste ljude kako se može lijepo živjeti od poljoprivrede.

Priča nam svoju povratničku vinsku priču Ante Zloić, vlasnik i direktor "Vinarije Vrgorka", odnosno tvrtke "Vina Delmati". Iako se primarno bavi projektiranjem luksuznih hotela, prije dvije godine počeo je s proizvodnjom vina, da bi prošle godine "Vina Delmati" kupila i...

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
20. svibanj 2024 13:04