PREMIUM Priče Dvi ribe dva kumpira Kad se Branka uhvati kuhače, sve zamiriše: nekoć je bila antitalent, a sada oduševljava neretvanskim specijalitetima Piše Stanislav SoldoKada se Branka uhvati kuhače sve zamiriše. I kuhinja i susjedstvo. Sve joj ide od ruke, slano slatko, posebno tradicionalna neretvanska jela poput raznih brudeta, od jegulja, plotica, žaba uz koje su odrasle generacije ovdašnjih ljudi. Nije se Branka odrekla neretvanske kuhinje ni kada je živjela u dalekoj Australiji. Nastavila je svojim tradicionalnim jelima uveseljavati ukućane i prijatelje. Kako izgleda neretvanski, bolje reći ...
PREMIUM Priče stari gušti (6) U ‘najkulturnijoj‘ konobi nude svašta lipo za pod zub: naći ćete jela koja odavno niste kušali, ali jedan hit - nikako
PREMIUM Priče Stari gušti (4) Vlasnik restorana Villa Neretva: Moj je ugostiteljski moto - biti korak ispred drugih i staviti komad mesa više na pjat
PREMIUM Priče STARI GUŠTI (1) Već 64 godine jedan su od centara gastronomije cetinskog kraja. Vlasnik Grubišić Čabo otkriva nam tajnu dugovječnosti Piše Lenka GospodnetićKad je davne 1959. godine u Jabuci kod Trilja na lokalitetu Gaz otvorena krčma "Gaz", njezin je današnji vlasnik Boris Grubišić Čabo imao pet godina; moglo bi se reći – u krčmi je i prohodao. Ipak, ugostiteljstvo ga nije posvema obuzelo; bio je visoko rangirani vojni časnik, privatnik i trgovački putnik koji je – sam naziv zanimanja govori – puno putovao. Ipak, svi su putovi vodili ka rodnom Gazu i obiteljskom imanju na kojemu ...
PREMIUM Hrvatska meka granica Iz BiH u Hrvatsku ne smiju prijeći mlijeko i meso, ali postoje izuzeci koji se smiju unijeti do dva kilograma. Ribe može uploviti i 10 puta više
PREMIUM Obala COVID LOVOSTAJ I dok su neretvanski ugostitelji uzdrmani zbog nemogućnosti rada, nova prisilna stanka ipak je iz jednog pragmatičnog razloga i korisna
PREMIUM Život U MOČVARU S TROKUKAMA U Neretvi je krenuo uzbudljiv lov: od kreketa do brudeta kratak je put...