PREMIUM

Hrana jela pod zaštitom Znate li da su sinjski arambaši grešno jelo? Naša novinarka otkriva DNK delicije koju smo preuzeli od Turaka i dali joj nove primjese: evo recepta za pravu blagdansku gozbu Piše Eda VujevićRelativno je nepoznato da i neka hrana može biti i da jest nematerijalna kulturna baština, zaštićena od strane Ministarstva kulture. Pojam nematerijalne kulturne baština obuhvaća prakse, predstave, izraze, znanje, vještine, instrumente, različite druge predmete, rukotvorine i kulturne prostore koji su povezani s tim, koje zajednice, skupine i, u nekim slučajevima i pojedinci, prihvaćaju kao dio svoje kulturne baštine. Nematerijalnu ...