PREMIUM Slano njezino veličanstvo Artičoka hrani i liječi! Vitez gastronomije otkriva nam zašto su ljekovite, podijelio je s nama stari dubrovački recept Piše Gabrijela BijelićUkusna je, korisna za zdravlje, atraktivna za vidjeti, zimzelena, što još reći, osim da je šteta što tako kratko traje. Profesor i međunarodni vitez gastronomije Josip Žuvela pun je hvale za artičoku koju naziva najplemenitijim od svega povrća. - Bez sumnje to je zapostavljena kraljica, a tko je prepoznaje kao deliciju, to znači da je sladokusac koji zna cijeniti tradicionalnu trpezu naslijeđenu od naših djedova. Koristi se inače ...
Split inovativni dodatak U poznatom splitskom kafiću osvanuo ‘digitalni stol‘, isprobao ga poznati dvojac. ‘Ne pitaj ništa i vozi na Solinsku‘
PREMIUM Biznis VONJ FRIŠKINE U Stocu udario Hrvat na Hrvata. I sve je u ovoj priči, HDZ, Plenković, riba, rijeka, stećci, Unesco, trovanje, ucjene...
PREMIUM dubrovacki.hr Hir ili neminovnost Gastronom o skakavcima u dalmatinskoj kuhinji nakon što se uz blagoslov EK već od ovog mjeseca mogu poslužiti na pjatu
PREMIUM Regija na sto muka Hvaranin Žuvela, vlasnik tvornice ribe u Stocu, tužit će BiH: Ne daju mi potporu jer nemam prebivalište. To što zapošljavam sto lokalaca, nije ih briga
PREMIUM Hrana VITEZ GASTRONOMIJE 'Jedna loša večera pokvarit će gostu sve gušte!': znate li za mantalu, vrhunsko desertno jelo starije od 200 godina? Prof. Žuvela otkriva neviđena blaga kojima bi se trebali proslaviti u svijetu