https://slobodnadalmacija.hr/tag/dalmatinski-prsut RSS feeds for Slobodna Dalmacija 60 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/i-dalmatinci-u-strahu-od-svinjske-kuge-evo-sto-je-porucio-iskusni-proizvodac-prsuta-iz-vodica-1329688 Afrička svinjska kuga, koja je u Slavoniji uništila uzgajivače svinja, nedavno je zabilježena i u Dalmaciji. Lovci su protekloga vikenda na ugroženom području lovili divlje svinje, uzorke poslali na analizu, a meso zbrinuli. Uzgajivači svinja u Dalmaciji zasad nisu ugroženi, ali podižu razinu sigurn... Wed, 11 Oct 2023 20:14:44 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/i-dalmatinci-u-strahu-od-svinjske-kuge-evo-sto-je-porucio-iskusni-proizvodac-prsuta-iz-vodica-1329688 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/u-dalmaciju-stigla-opasna-zaraza-koja-je-unistila-stotine-farmi-svinja-u-slavoniji-hoce-li-biti-prsuta-i-pancete-1326552 U suradnji s Ministarstvom poljoprivrede (Služba lovstva, Uprava za veterinarstvo), Državnim inspektoratom, Hrvatskim lovačkim savezom, Županijom zadarske, Lovačkim savezom Zadarske županije, a uslijed određivanja zaraženih zona zbog izbijanja afričke svinjske kuge na području Zadarske županije, idu... Fri, 29 Sep 2023 15:48:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/sibenik/vijesti/hrvatska-i-svijet/u-dalmaciju-stigla-opasna-zaraza-koja-je-unistila-stotine-farmi-svinja-u-slavoniji-hoce-li-biti-prsuta-i-pancete-1326552 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/u-dalmaciju-stigla-opasna-zaraza-koja-je-unistila-stotine-farmi-svinja-u-slavoniji-hoce-li-biti-prsuta-i-pancete-1326546 U suradnji s Ministarstvom poljoprivrede (Služba lovstva, Uprava za veterinarstvo), Državnim inspektoratom, Hrvatskim lovačkim savezom, Županijom zadarske, Lovačkim savezom Zadarske županije, a uslijed određivanja zaraženih zona zbog izbijanja afričke svinjske kuge na području Zadarske županije, idu... Fri, 29 Sep 2023 15:27:06 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/s-mora-i-kraja/u-dalmaciju-stigla-opasna-zaraza-koja-je-unistila-stotine-farmi-svinja-u-slavoniji-hoce-li-biti-prsuta-i-pancete-1326546 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/dalmatinski-prsut-smjeli-sampion-9-dana-hrvatskog-prsuta-u-rijeci-1283966 Nagrađeni pršuti sutra se predstavljaju na riječkom Korzu u sklopu najveće manifestacije ove vrhunske delicije. Još jedna titula za najbolji pršut ide u Dugopolje. Dalmatinski pršut Smjeli šampion je na devetim Danima hrvatskog pršuta koji se održao u Rijeci. Vlado Prančić vlasnik pršutane najnagrađ... Mon, 24 Apr 2023 17:00:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/hrana/dalmatinski-prsut-smjeli-sampion-9-dana-hrvatskog-prsuta-u-rijeci-1283966 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/vrgorcani-prvi-u-dalmaciji-otvaraju-hall-of-fame-vrhunskog-prsuta-i-vina-proizvedu-ih-vise-nego-cijela-istra-1085886 Ovih dana navršava se točno pet godina otkad je Gradsko vijeće proglasilo Vrgorac gradom Dalmatinskog pršuta i vina. U svjetlu tada upravo dobivene zaštite dalmatinskog pršuta na europskoj razini, inicijator te ideje 2016. godine, Turistička zajednica Vrgorca tada je u rukama imala samo tekst deklar... Mon, 22 Mar 2021 16:36:09 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/zagora/vrgorcani-prvi-u-dalmaciji-otvaraju-hall-of-fame-vrhunskog-prsuta-i-vina-proizvedu-ih-vise-nego-cijela-istra-1085886 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/sibenik/cudesna-prica-o-jedinom-dalmatinskom-gospodarstvu-na-kojem-se-uzgajaju-svinje-drza-sam-prije-diskoteku-a-sad-se-bavim-prascima-cudni-su-putevi-gospodnji-39-630015 Dvije zlatne nagrade osvojilo je gospodarstvo Roca za svoje pršute u Tinjanu, u Istri, na netom održanom Internacionalnom sajmu pršuta. Dva zlata za dvije kategorije – u jednoj su bili dimljeni, a u drugoj nedimljeni pršuti. A ja sam siguran, da su članovi ocjenjivačkog suda, žirija, povjerens... Sat, 26 Oct 2019 13:12:00 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dalmacija/sibenik/cudesna-prica-o-jedinom-dalmatinskom-gospodarstvu-na-kojem-se-uzgajaju-svinje-drza-sam-prije-diskoteku-a-sad-se-bavim-prascima-cudni-su-putevi-gospodnji-39-630015 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/misljenja/gdje-je-nestao-dalmatinski-prsut-568122 “Ako se stvari ne mijenjaju, ostaju iste”. Ovu je rečenicu svakodnevno izgovarao moj kolega u vrijeme dok sam još živio u Londonu. Nikada zapravo nisam shvaćao njezino značenje, međutim, danas mi se čini da je bolje razumijem. Prije nekoliko dana tražio sam u arhivu Dubrovačkog vjesnika stare brojev... mark.thomas@dubrovnik-times.com (Mark Thomas) Tue, 02 Oct 2018 13:52:51 +0200 https://slobodnadalmacija.hr/dubrovnik/vijesti/misljenja/gdje-je-nestao-dalmatinski-prsut-568122 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/dalmatinski-prsut-dobio-zastitu-na-trzistu-eu-a-302309 Dalmatinski pršut dobio je zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, što je deveti hrvatski proizvod zaštićen na tržištu Europske unije, izjavio je ministar poljoprivrede Davor Romić. Ministar Romić prvi put je sudjelovao na sastanku ministara poljoprivrede zemalja članica EU-a i na marginama toga s... Mon, 15 Feb 2016 19:34:00 +0100 https://slobodnadalmacija.hr/mozaik/zivot/dalmatinski-prsut-dobio-zastitu-na-trzistu-eu-a-302309