Nedavno su to bile ubožnice s menzom, a sada vrte veliku lovu: 'U našim restoranima odlično se jede i imamo najbolji catering u gradu! Bila bi stvarno šteta da se nismo okrenuli turizmu'

Još donedavno Split je bio tranzitni grad s nekoliko hotela i apartmana, svega nekoliko pristojnih restorana i vrlo skromnom turističkom ponudom.

Posljednje desetljeće, a naročito zadnjih nekoliko godina, Splitu se dogodio turistički bum koji je malo tko mogao predvidjeti. Rekordi padaju, svaki mjesec je bolji od prethodnog, svaka iduća sezona od prethodne, a samo u prvih osam mjeseci ove godine lokalna turistička zajednica uknjižila je skoro 720.000 dolazaka gostiju i 2.151.724 milijuna noćenja.

Da budemo konkretniji, grad koji je na zadnjem popisu stanovništva imao nekih 170 tisuća stanovnika (a očekuje se da će do idućeg popisa 2021. godine pasti na 150 tisuća) ugostit će ove godine pet puta više gostiju nego što ima građana. Nažalost, infrastruktura grada...