Fitness trendove ponekad je teško upratiti. Detoksikacija organizma crnim češnjakom, zelenim sokovima ili alkalnom vodom - sve vam zvuči otprilike podjednako atraktivno i isto toliko nepraktično.
Uz to i - neizvedivo. Velikoj većini samo nekoliko dana treba dok konačno ne shvate da ne postoji taj luk na svijetu, celer ili pak češnjak koji bi tijelo izmučeno nezdravom "junk" hranom tek tako doveo u red.
No neki stručnjaci ipak preporučuju da tijelo provedete kroz proces detoksikacije barem jednom godišnje, piše CNN. Pritom je od iznimne važnosti da znate nekoliko stvari.
Prvo, "detoks" bi vas mogao dovesti do stanja mantavice, pretjeranog umora i sniženog krvnog šećera - ovisno o tome koliko ste se intenzivno bacili na eliminiranje određenih namirnica. Drugo, ukoliko se vaša prehrana tijekom procesa pročišćavanja sastoji većinom od sokova, ili se pak veći dio dana izgladnjujete, treba vam biti jasno da to nije održiv put.
Ipak, postoji jedna vrsta detoksikacije koja je općeprihvaćena u zdravstvenim krugovima, vrlo preporučljiva i odgovara svima, piše CNN Health. Pomaže u mršavljenju, poboljšava zdravlje i čini kožu i kosu sjajnijima - riječ je o detoksikaciji od šećera.
"Šećer vas čini debljima, ružnijima i starijima", tvrdi Brooke Alpert, registrirana dijetetičarka i atorica nekoliko knjiga na temu prehrane.
"Ono što je zadnjih godina opće potvrđeno je činjenica da je šećer glavni krivac za pretilost. Vodeći je uzrok, prema tome, srčanih bolesti, negativno utječe na izgled kože i dovodi do preuranjenog starenja", dodaje ona u opisu ovog "tihog ubojice".
Odakle početi?
Jednom kada se odluče na "ostavljanje" šećera, velik broj ljudi suočava se s prvim problemom - ne znaju u čemu se šećer uopće nalazi, u kojemu obliku, pa ne znaju ni odakle početi te kako organizirati "novu" prehranu.
"Ljudi ne shvaćaju da je i naizgled zdrava hrana krcata šećerima - zapravo ga konzumiramo tijekom cijeloga dana, od jutra do večeri...", tvrdi Alpert.
Dobra vijest je, dodaje, to što se i najveći ovisnici o slatkome mogu ostaviti svojeg poroka, a kao rezultat doći do blistavoga izgleda, uz to se i osjećati bolje...
"Ne postoji osoba koja se nakon eliminacije šećera iz dijete neće osjećati bolje", tvrde nutricionisti. Preporučuju "detoks" čak i djeci - istraživanja su pokazala da se jednom kad pretilo dijete iz svoje prehrane izbaci šećer, svaki dio njegova metabolizma poboljšava, bez obzira na broj kalorija koje konzumira.
Jedini pravi način
Kako početi? Jedini pravi način je, tvrde dijetetičari, da to napravite - naglo. Prva tri dana nakon početka precesa detoksikacije ne biste trebali konzumirati šećer uopće.
Zašto naglo? Evo kako to objašnjava nutricionistkinja Brooke Alpert:
"Na početku rada s ovisnicima o šećeru, pokušavali smo tek ograničiti unos i dovesti ga do neke prihvatljive, umjerene razine. No i sama riječ "umjereno" isklišejizirana je i ne pretjerano efektivna... Ljudi koji su uistinu ovisni ne mogu funkcionirati na taj način; ne biste ni liječenom alkoholičaru rekli da popije "samo" dva piva na dan...", kaže ona.
Stoga i svojim klijentima savjetuje da naviku srežu odmah. Nije među onima koji ograničavaju prirodne šećere, pa prehranu organizira bez restrikcija s te strane. Jednom kada se slatkiši, umjetni šećeri i grickalice izbace iz prehrane, ostaje ogromna količina prostora za napuniti tanjur voćem, povrćem, mliječnim proizvodima i mesom. Siti ste cijeli dan, a uskoro bi se trebao vratiti i okus hrani koja vam je djelovala bezukusnom...
"Nakon početna tri dana "rezanja", moji klijenti počinju ponovno osjećati šećer iz voća i mlijeka, koji dotad nisu", tvrdi Alpert.
No tih dana nije preporučljivo, ipak, konzumirati čak ni voće. "Zabranjeni" su i kukuruz, grašak, tikva i slatki krumpir zbog velikog udjela škrobnog šećera. Zabranjeni su, a to posebno naglašava, umjetni zaslađivači bez kalorija - varaju tijelo i od njih nemate nikakve koristi.
Primjer jelovnika za početak "detoksa":
Doručak: tri jaja s integralnim kruhom
Ručak: piletina, riba ili tofu uz zelenu salatu kao prilog
Večera: povrće na pari (brokula, kelj, špinat), salata, neki protein
Snack: orašasti plodovi, paprika s humusom
Pića: voda, nezašećerena kava i čaj
Jednom kad prođe "kriza", nastavite postepeno izbacivati umjetne šećere barem 30 dana. Nakon toga, ukoliko ste detoksikaciju odradili kako treba, nećete imati ni potrebu za slatkišima.