Tridesetogodišnji Eugen Štrok ugostiteljstvom se bavi od svoje šesnaeste godine. Dobitnik je stipendije jedne hotelske grupacije, dodatno se educirao za barista i sommeliera, a najzanimljiviji tečaj mu je, kaže, bio u Londonu, na EBS-u (European bar tender school), gdje je stjecao iskustva u najprestižnijim londonskim barovima i pubovima te upoznao i poslovanje "Savoya".
Radio je u hotelima po cijeloj Hrvatskoj, a danas je voditelj poslovanja za tvrtku u čijem su vlasništvu restorani "Maka" i "Po-Po" u Makarskoj, restoran "Obid" u Brelima te nekoliko trgovina na Makarskoj rivijeri.
– Rođen sam u Desiniću, malom selu u Hrvatskom zagorju, no ubrzo su se moji roditelji preselili u Veliko Trgovišće. Majka je bila domaćica, otac je radio u pošti, a trebalo je školovati i hraniti dva br...