Vino treba osjetiti svim čulima, provrtiti ga lagano kroz čašu, pogledati kako se u njoj njiše, klizi po stijenkama, sagledati mu teksturu, bistrinu, boju, a onda ga staviti na nepce, i utopiti se u okus. Pa i nije to baš lagan zadatak kada se pred vama nađe degustacijski slijed od 11 vinskih sorti, Debita, Kujundžuše, Bogdanuše, Maraštine, Vugave, Malvasije, Babića...
Predavač Nenad Trifunović - Vinopija je brojne sudionike radionice "Dalmacija ispod radara i sorte koje zaslužuju više pažnje", proveo kroz zanimljivo vinsko putovanje. Na kraju su se punti zbrajali, i što je važnije, brojni gosti i degustatori upoznali s trudom dalmatinskih vinara, te sortama koje čekaju svoj veliki uzlet.