Funkcionalnoj hrani raste popularnosti zbog njenog terapijskog potencijala, u prvom redu u suzbijanju kardiovaskularnih bolesti, koje su danas najveći krivac za preuranjenu smrt.
Istraživanja pokazuju da su sjemenke lana možda među najboljom funkcionalnom hranom za uklanjanje začepljenja arterija nakon što je jedna studija, objavljena u American Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology, pokazala da smanjuju stvaranje plaka za čak 40 posto. Smatra se da je za te učinke zaslužno nekoliko spojeva jedinstvenih za lanene sjemenke, piše Živim.
Prepune hranjivih tvari
Nude bogatstvo zdravih masti, vitamina i minerala, a već se tisućama godina koriste kao tradicionalna hrana i lijek u mediteranskim kulturama. Sjeme lana i laneno ulje imaju nekoliko zdravstvenih...