Listerija vreba iz sirove hrane, ali i iz - hladnjaka. Evo kako izbjeći zarazu opasnom bakterijom i tko je najugroženiji

Posljednjih dana u medijima su se pojavile vijesti o pojavi listerije u nekim namirnicama, što može ozbiljno ugroziti zdravlje ljudi.

U posljednjih pet godina u Hrvatskoj je prijavljeno tridesetak oboljelih od listerioze, od kojih je petero preminulo, a tijekom ovog ljeta zabilježeno je nekoliko pojedinačnih slučajeva ove bolesti, koja je često neprepoznata i ne prijavljuje se.

Što je uzročnik bolesti, kako se može spriječiti i koje su moguće posljedice, pojasnila nam je izv. prof. prim. dr. sc. Anamarija Jurčev Savičević, epidemiologinja u Nastavnom zavodu za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske županije.

– Listerioza je rijetka zarazna bolest uzrokovana bakterijom Listeria monocytogenes, a u pravilu je posljedica konzumacije kontaminirane hrane.

Koje su namirnice najopa...