Kućica od medenjaka po njenom je receptu za nijansu bolja od drugih. Jedna žličica ovog sastojka daje joj profinjen okus

Kućice od medenjaka s dobrim su razlogom vrlo popularne: ne samo da izgledaju predivno, nego je njihova izrada savršen način za zaposliti male pomagače i maknuti ih od aktivnosti u kojima samo gube vrijeme, poput zurenja u ekrane.

Dobili smo jako zgodan recept za kućicu od medenjaka, dala nam ga je Lamija Trešnjo Muharemi koju možete pratiti na Instagramu na kojem objavljuje predivne fotografije i recepte za slastice.

Privatni album

Zabavite se s mališanima ili se sami poigrajte i zadivite onoga koga želite zadiviti - imate li malo mašte i dara za dekoriranje, s ovim vam je receptom uspjeh zajamčen. Ono što je posebno zanimljivo kod ovog recepta, a zaslužnon je za osobit okus i sočnost je dodatak jedne žličice džema od marelice, no neka to ostane malena tajna zbog kojeg će vaša kućica od medenjaka uvijek biti za nijansu bolja od drugih.

Privatni album

Kućica od medenjaka

Sastojci:

300-330 g brašna
100 g maslaca
100 g šećera
3 žlice meda
1 jaje
1 žlica džema od marelice
1 žlica začina za medenjake
1 žličica cimeta
1 čajna žličica sode

Glazura:

200 g šećera u prahu
1 bjelanjak
sok od 1 kriške limuna

Priprema:

Maslac, šećer i med stavite na vatru da se sve rastopi. Nakon toga dodajte žličicu sode i čim počne pjeniti maknite s vatre. Brzo se počne pjeniti pa pripazite na to.

Umutite jaje, dodajte ga mokrim sastojcima, a zatim dodati sve ostale sastojke. Postupno dodajte brašno. Umijesiti glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku da se stegne 2-3 sata.

Ako nemate kupovne kalupe za kućicu od medenjaka, pronađite šablonu koja vam se sviđa pa je isprintajte ili je skicirajte na papiru pa izrežite papirnate oblike. Razvaljajte tijesto 5 mm debelo i izrežite oblike prema šablonama te ih pecite 7 minuta na 180 stupnjeva Celzija.

Bit će skroz mekani kad ih izvadite iz pećnice, ali brzo će se ohladiti i postati čvršći. 

Za glazuru je potrebno umutiti bjelanjke, postepeno dodavati šećer u prahu i na kraju limun. Miksati dok potpuno ne pobijeli i ujednači. Smjesu ulijte u vrećicu za zamrzavanje i odrežite joj vrh. Glazurom spojite sve komade kućice i zatim je ukrasite po želji.