Što je to fešta bez kolača? A kad je u pitanju veća fešta, sve dobre domaćice (i poneki domaćin) znaju kako nije dovoljno osigurati samo kremaste slatkarije, već se treba pobrinuti i za suhe. A kad su u pitanju suhi kolači, svi, pa čak i oni koji se ne mogu svrstati u dobre domaćice (niti domaćine), znaju da su breskvice apsolutno nezaobilazne.
Pravi je užitak zagristi u dobro napravljenu breskvicu, pa čak i onu osrednju, jer svi koriste manje-više isti recept pa svaki zalogaj otključa barem jednu uspomenu. I možda baš zbog toga, jer su nam breskvice u kolektivnom sjećanju, vjerujemo da je riječ o našoj tradicionalnoj slastici. Ali one to uopće nisu, barem ne u strogom smislu.