Grah sa suhim mesom je tradicionalno jelo na žlicu koje svi obožavaju, a idealan je za hladne dane jer lijepo grije i garantira da nakon njega nitko neće ostati gladan. Stevo Karapandža kultni chef čije smo TV emisije svi obožavali, a recepte marljivo čuvali grah priprema po receptu koji donosimo u nastavku. Njegovom fažolu, tvrde oni koji su ga probali, nema ravnog - isprobajte ga i uživajte!
Grah sa suhim mesom
Sastojci:
450 grama graha
dvije mrkve
dvije glavice luka
jedan poriluk
dva lovorova lista
300 grama suhog mesa
žličica crvene mljevene paprike
pola žličice mljevenog papra
žlica biljnog začina
dvije žlice brašna
30 mililitara ulja
sol po ukusu
Priprema:
Očistite grah, operite ga i potopite u hladnoj vodi večer prije kuhanja. Ujutro ga stavite da se kuha, pustite da prok...