Obiteljski i mali hoteli jedan su od ključnih segmenata hrvatskog turizma, izazov su održivog razvoja, održivog turizma, a i cjelogodišnjim poslovanjem jačaju (svoju) destinaciju i produljuju sezonu.
– Trebate znati kako su mali obiteljski hoteli najčešće nastali tamo gdje je obitelj poniknula. Mnoga od tih mjesta nisu nikada bila na turističkoj karti. Oni su sami stvarali destinaciju, sami pronalazili proizvode, sami privlačili goste. Mali hotelijeri su pioniri turizma – veli nam Šime Klarić, predsjednik Nacionalne udruge obiteljskih i malih hotela.
A govorimo o razdoblju od nepunih par desetljeća. Recimo, sam je Klarić svoj hotel u Trilju počeo graditi u jeku rata. Nije mu bilo lako, na stranu to što su ga svi gledali sumnjičavo – što to radi, zašto, kako... Ako se sjeti...