Ruža, već odavno proglašena kraljicom cvijeća, spominje se od davnina. Prvi su se za nju značajnije zainteresirali Rimljani, koji su na njezinim laticama spavali, njima posipali podove prije prolaska kakvog rimskog odličnika, bila im je i hrana i lijek.
Od tada su postale popularne diljem svijeta i vjerojatno svatko tko ima barem mali vrt ili terasu ima posađenu pokoju ružu.
Sortiment ruža tijekom stoljeća stalno se nadopunjavao, a i danas ne prođe mnogo vremena a da se na tržištu ne pojavi neka nova sorta.
Do danas su uzgojene ruže u gotovo svim bojama, osim u crnoj. Ono što je u narodu znano kao crna ruža ustvari je sorta izrazito tamnocrvene boje koja tijekom cvatnje zbog specifična sastava tla i podzemnih voda nakratko postane crna, a uzgaja se u Turskoj, u provinciji...