Odmorište Borje priziva prohujala vremena. Hrana i cijene su za ‘normalne‘ ljude, a kuha je Titov stipendist!

Ako su Plitvička jezera raj na Zemlji – a znamo da jesu – onda je predvorje tog raja odmorište Borje.

To je jedan od rijetkih, možda čak i jedini preostali narodni restoraterski dragulj kojega se možemo sjetiti – drugim riječima, državni je, dakle naš. Nije ga kupio kakav Rus pa netragom nestao kao Dmitrij Železnjak iz Splita (kojega se jedva i sjećamo) ili mađarski vlasnik koji je kupio moju, nekoć Splitsku banku (kojeg neću nikad uspjeti zaboraviti, ma koliko se trudila).

Borje je divan restoran usred borove šume u Lici, još uvijek naš. Jer država je Hrvatska naša, nadam se, pa je tako Borje, kao i cijeli Nacionalni park Plitvička jezera (u čijem je portfelju) “jedan kroz jedan” vlasništvo Republike Hrvatske, dakle naše.

Lijepe naše Plitvice!