Napravite sočan biskvit kolač s malinama, najbolji je uz sladoled ili na plaži nakon kupanja

Nema boljeg od jednostavnog, a ukusnog voćnog kolača na vruće ljetno poslijepodne

Sada je već sasvim jasno da jednostavno obožavamo slastice priprema kojih ne oduzima previše vremena, a ovaj sočan biskvit s malinama i ricottom upravo je jedan od naših ljetnih favorita. Sve što će vam trebati su brašno, jaja, šećer, maslac, ricotta i maline, a po želji možete dodati i ekstrakt vanilije ili čak koju šaku orašastih plodova, poput primjerice badema, piše Dobra hrana.

Ako pri ruci nemate maline, koristiti možete i drugo bobičasto voće, poput borovnica, ribizla ili kupina, a u ovoj kombinaciji dobro će se snaći i komadići breskve ili marelice.

U slučaju da u hladnjaku nemate ricottu, i za to imamo jednostavno rješenje. S obzirom na mekanu teksturu i činjenicu da je ricot...