Ovo je kolač koji ćete poželjeti jesti za doručak, ručak i večeru ili uz kavu. Toliko je sočan da vam se prsti doslovno lijepe za njega.
Ako volite malo intenzivnije okuse đumbira i šljiva nemojte štedjeti na njemu. Kolač se vrlo jednostavno priprema, a ako ga prekrijete i čuvate u prijanjajućoj foliji ili plastičnoj posudici mogao bi vam ostati tako sočan i nekoliko dana. Ovaj kolač može prilično dugo stajati, tako da, jednog kad ga napravite, imat ćete ga za par dana, piše Dobra hrana.