Možda vam ne bi palo na pamet spojiti ove dvije namirnice, ali odlična su ideja za brzi ručak! Neočekivani sastojak posladit će nepca i opskrbiti vas željezom i vitaminom C

Nedostaje li vam inspiracije za brz i fin ručak usred tjedna, evo recepta koji možete iskoristiti kad vam ponestaje ideja. 

Odlični makaruni, sa sušenim brusnicama izvrsna su prilika za probati nešto novo, piše Jutarnji list.

1/3 šalice sušenih brusnica opskrbljuje organizam s 0,43 miligrama vitamina E. Vitamin E je antioksidans koji pomaže u uništavanju slobodnih radikala, koji uzrokuju oštećenja stanica.

Konzumiranje sušenih brusnica također će vas opskrbiti sa željezom, kalijem i vitaminom C, itekako potrebnima u ove promjenljive i hladnije dane.

Sastojci:

440 g makaruna

200 g kozica

1 mladi luk (kapula)

10 cherry rajčica

10 g peršina

40 g suhih brusnica

40 g maslaca

riblji temeljac

maslinovo ulje

sol, papar