Medeni poljubac jadranske kozice: isprobajte stari komiški recept koji se i danas čuva u gradu pod Marjanom

Suprug Davor uspio je (tada) mladu Fanitu Mardešić ljubavlju dovesti s Visa u Split i prezime joj promijeniti u Krstulović Opara, ali nije uspio izbrisati komiške gene. Šjora Fani je nastavila i u gradu pod Marjanom kuhati onako kako su je naučile majka Perina i komiške none.

- Ostala joj je Komiža u duši i tako je i nas učila kužinavat. Sve od ribe, sve iz mora, pa ja i dandanas znam i sigurna sam da bolje spize od te nema - kazuje nam Fanitina kći Davorka Perković Basić, koja nam je i poslala majčine recepte.

Kako je mamina ljubav medena, tako je i Davorka majčinu ricetu o umaku od kozica zasladila žlicom cvjetnoga meda.

- Kad bolje pogledate, spiza na našim otocima je bila sirotinjska, snalazili su se kako su znali naši stari. No, gledajući na te ricete danas - jasno je...