Jede vam se slatko? Imamo jednostavan recept za sočnu tortu od oraha i čokolade - za prste polizati!

Iako je blagdansko doba služeno završilo, torti nam nikada nije dosta. Ova prekrasna torta od oraha i kave idealna je za slavlja, ali i obične, hladne dane.

SASTOJCI:

Prva kora:

- četiri jaja

- osam žlica šećera

- šest žlica brašna

- dvije žlice crne turske kave u prahu

- četiri žlice mlijeka

- 120 grama praška za pecivo

- prstohvat soli

Druga kora: 

- četiri bjelanjka

- 200 grama šećera

- 200 grama mljevenih oraha

Sirup:

- 250 mililitara vode

- dvije žlice meda

Krema:

- četiri žumanjka

- 200 grama šećera

- 100 mililitara ‘jake‘ kave

- 250 grama maslaca

- 300 mililitara vrhnja

Ganaš (glazura):

- 200 mililitara vrhnja

- 180 grama čokolade

PRIPREMA:

Prva kora:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. U bjelanjke dodajte prstohvat soli i zamiješajte ih dok se ne zapjene. Dodajte im šećer, a zat...