Gwyneth Paltrow je za američko izdanje Voguea demonstrirala kako priprema jedno od svojih omiljenih brzih, a prezdravih jela.
Slavna glumica u svoju slavnu fritaju stavlja krumpir i špinat i tvrdi da joj nitko ne može odoljeti. Gwyneth ima i svoju posebnu tajnu s jednim sastojkom, a recept ide ovako:
Sastojci:
6 jaja
2 žlice pročišćenog maslaca (Ghee)
1 manja glavica luka
1 veliki krumpir
6 feta pureće šunke
230 g svježeg špinata
sol i papar
Priprema:
Zagrijte veliku tavu na srednje niskoj temperaturi i otopite Ghee, dodajte mu luk i pustite da se lagano prži dok se ne karamelizira.
U loncu zakuhajte vodu sa solju i dodajte krumpir narezan na kockice. Je li kuhan, provjerite vilicom. Kad je kuhan, ocijedite ga i stavite na stranu.
U drugoj tavi popržite šunku dok se ne zarumeni....