Najviše im je pomogao čuveni sugrađanin Viktor Puharić čija je mesnica 'Victor Churchill' u elitnoj četvrti Woollahra u Sydneyu, prije par godina proglašena najboljom mesnicom na svijetu. On ih je upoznavao s američkim i australskim vrstama mesa...
Kada smo za prošli broj "Kronike" s braćom Matkom i Damirom Kuzmanićem razgovarali o ''Prvoj makarskoj pivovari'', kratko smo proćakulali i o njihovim slasnim steakovima koji se prodaju u restoranu "Bounty" i uskoro u novoj pivnici "Hops". Međutim, priča o steakovima toliko je zanimljiva kao i ona prethodna o pivovari pa smo morali čuti sve o govedini koju uvoze iz Nizozemske, Amerike, Urugvaja, Australije i Slunja i koja je prije spravljanja i posluživanja odležala oko 28 dana.
Tako smo se po najvećem zvizdanu zaputili u...